Bykov (masculin ; Быков) ou Bykova (féminin ; Быкова) est un patronyme russe porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) :
- Anatoly Bykov (1953-), lutteur soviétique.
- Andreï Bykov (1988-), joueur de hockey sur glace russe.
- Dmitri Bykov
- Elizaveta Bykova (1913-1989), joueuse d'échecs soviétique.
- Leonid Bykov (1928-1979), acteur et réalisateur soviétique.
- Natalia Bykova
- Rolan Bykov (1929-1998), acteur soviétique et russe
- Sergueï Bykov (1983-), basketteur russe.
- Tamara Bykova (1958-), athlète soviétique.
- Vassil Bykov (en biélorusse Vassil Bykaw) (1924-2003), écrivain soviétique et biélorusse.
- Viatcheslav Bykov (1960-), joueur de hockey sur glace soviétique et russe puis suisse.
- Viktor Bykov (1945-), coureur cycliste soviétique.
- Youri Bykov (1981-), cinéaste russe