Boyabat est une ville et un district de la province de Sinop dans la région de la mer Noire en Turquie. Sa principale activité économique est l'agriculture et notamment la riziculture.
Géographie
Boyabat est située à 100 km au sud du littoral de la mer Noire, dans le massif côtier des monts Küre(en). Bien qu'elle soit dans la zone d'influence du climat océanique de la mer Noire, elle se rattache plutôt au climat continental de l'Anatolie centrale. Les étés sont chauds, les hivers sont froids. Près de la ville coule la rivière Gökırmak(en), qui a donné naissance à une vallée fertile comptant 60 % de terres arables. On y cultive un riz renommé pour sa qualité.
Il y pleut en moyenne 80 jours par an, avec 300 à 400 mm de précipitations annuelles. La période la plus chaude de l'année est juillet-août, tandis que la plus froide se situe en janvier-février. Les vents dominants, qui apportent les précipitations, sont orientés d'ouest en est.