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Bertrand Piéchaud naît le à Bordeaux[1], au 117, rue du Palais-Gallien. Son père, le docteur Ferdinand Piéchaud, professeur à la faculté de médecine de Bordeaux, est issu d'une vieille famille girondine originaire d'Abzac et à la tradition médicale fortement ancrée, proche des milieux artistiques[2] et qui compte de nombreux collectionneurs d'art. Sa mère, Louise Moreau, est la fille d'un important négociant en vins proche lui aussi des milieux artistiques. Bertrand est le dernier d'une fratrie de sept enfants.
Il suit les cours des Beaux-Arts de Bordeaux et de Toulouse, et est diplôme de peinture de la ville de Paris.
Bertrand Piéchaud épouse en 1964 Marie de Carmentran, d'où deux enfants Édith, née en 1965, dessinatrice, et David, né en 1966.
↑Notamment d'Odilon Redon, ce qui permit à son frère Dominique Piéchaud d'être l'un des prêteurs privés pour l'exposition qui se tint à Bordeaux du au (cf. Odilon Redon, Musée des Beaux-Arts de Bordeaux, Art Lys, 2005, p. 5, en ligne).