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Bergenia crassifoliaBergenia crassifolia
Bergénie à feuilles charnues
Bergenia crassifolia, la Bergénie à feuilles charnues, ou Bergénie ou l'Oreille-d'Éléphant[1] est une plante herbacées de la famille des Saxifragaceae, originaire de Sibérie, d'usage horticole. Le nom synonyme Bergenia cordifolia Sternb. encore employé, a dû laisser la place à Bergenia crassifolia (L.) Fritsch, seul accepté maintenant par The Plant List[2]. Étymologie et histoireLe nom de genre Bergenia a été établi par Conrad Moench, pour rendre hommage à l'anatomiste et botaniste Karl August von Bergen (1704-1759). L'épithète spécifique crassifolia se compose des étymons latins crassus « épais » et folium « feuilles ». Linné décrit un spécimen de la plante, venu de Sibérie, en 1753 (Species Plantarum[3], p. 401) sous le nom de Saxifraga crassifolia. En 1889, Karl Fritsch reclassa la plante dans le genre Bergenia dont les feuilles sont toutes basales. DescriptionLe type sauvage de Bergenia crassifolia est une plante herbacée, pérenne, de 15-20 cm de haut[4], pourvue d'un gros rhizome. Les feuilles toutes basales, sont portées par un pétiole de 3-9 cm, engainant à la base le rhizome. Leur limbe est obovale ou elliptique, de 5-13 x 3,5-10 cm, coriace, glabre, avec une marge sinuée-dentée et l'apex obtus.   L'inflorescence cymeuse, de 4-13 cm de haut, dressée, comporte de nombreuses fleurs. La fleur est formée La floraison s'étale sur les mois de février-mars-avril. Le fruits est une capsule comportant de nombreuses graines noires. RépartitionBergenia crassifolia croît dans les forêts, dans les crevasses de rochers, en Russie (Sibérie : Altay, Buryatia, Chita, Gorno-Altay, Irkoutsk, Kemerovo, Krasnoyarsk, Tuva, Yakutia-Sakha), en Chine (Xinjiang), en Corée du Nord, en Mongolie, et au Kazakhstan. SynonymieD'après INPN[1] :
The Plant List retient les synonymes suivants[2] :
UsagesHorticultureLa bergénie à feuilles charnues est une plante ornementale, au feuillage persistant, peu exigeante et donc facile à cultiver. Les plantes cultivées sont plus vigoureuses que le type sauvage et atteignent 40-50 cm de haut. Elle apprécie les sols humifères et frais, à la mi-ombre ou à l'ombre. Elle vient en plein soleil dans un sol frais. Elle résiste bien au gel, puisqu'elle peut supporter −15 °C. Elle constitue un excellent couvre-sol, notamment en sous-bois de feuillus et aux bords des bassins. Elle fleurit en février-mars-avril. Il existe de nombreux cultivars aux fleurs blanches, roses ou rouges. BoissonLes feuilles de bergénie servent à fabriquer une infusion, connue sous le nom de thé de Sibérie[5]. Jadis consommée par les populations de Sibérie et Mongolie, c'est une infusion brune, légèrement astringente. PharmacologieParmi les métabolites secondaires de Bergenia crassifolia, on trouve[6] :
L'extrait de feuilles de B. crassifolia est un coupe-faim utilisé pour prévenir l'obésité et améliorer la tolérance au glucose sans affecter le niveau de cholestérol[8]. NotesRéférences
Liens externes
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