Aubrey Kate est née à Las Vegas, État du Nevada, en . À l'âge de 17 ans, elle a commencé son processus hormonal[2]. Quand elle est entrée à l'université, elle a commencé à travailler comme danseuse trans dans différents clubs. Au cours d'une de ses séances, elle a été contactée par un producteur de la société Kink.com, qui l'a encouragée à entrer dans l'industrie[2].
En , à l'âge de 20 ans, elle a commencé sa carrière dans l'industrie du porno trans[3]. Sa première scène était pour le portail web Shemalestrokers[2],[4].
Depuis son entrée dans l'industrie, elle a travaillé avec des producteurs du secteur Evil Angel, Mile High, Kink, Third World Media, Transsensual, Devil's Films, Third World Media ou Pure Play Media.
Elle a remporté trois nominations consécutives (en 2014, 2015 et 2016) lors des XBIZ Awards en tant qu'artiste transsexuelle de l'année. Dans l'édition de 2015 des Transgender Erotica Awards, elle a remporté le prix du public.
En 2016, elle a été nommée pour la première fois aux AVN Awards, obtenant trois nominations en tant qu'artiste transsexuelle de l'année, meilleur scène de sexe transsexuel, pour Trans X-Perience 3[5] et le prix fan de la meilleure actrice transsexuelle.
En 2017, elle a remporté les prix AVN Award et XBIZ Award en tant qu'artiste transsexuelle de l'année[6],[7].
Certaines de ses œuvres remarquables que compte sa filmographie sont Aubrey Kate TS Superstar[8], Aubrey Kate's TS Fantasies[9], Hot For Transsexuals 2[10], TS Beauties[11], Next She-Male Idol 7[12], Transsexual Cheerleaders 14[13], Transsexual Prostitutes 75[14], TS Massage[15] ou TS Beauties 2[16].
