Le genre Arracacia de la famille des Apiaceae comprend en Amérique du Sud et Amérique centrale (du Mexique au nord-est de l’Argentine) des espèces de plantes herbacées. Parmi celles-ci, une espèce à racine tubéreuse, l’arracacha (Accaracia xanthorrhiza), est largement cultivée et consommée par les populations au Brésil ou dans toutes les régions andines.
Liste d'espèces
Liste des espèces et variétés
Selon Catalogue of Life (22 févr. 2013)[1] :
Selon ITIS (22 févr. 2013)[2] :
Selon NCBI (22 févr. 2013)[3] :
Selon Tropicos (22 févr. 2013)[4] :
Notes et références
Liens externes
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