Les Alpes sarentines (italien : Alpi Sarentine) ou Alpes de Sarntal (allemand : Sarntaler Alpen) sont un massif des Alpes orientales centrales. Elles s'élèvent en Italie (province de Bolzano), entre les rives de l'Adige et de l'Isarco. Une autre vallée, la vallée de Sarentino ou Sarntal, qui s'écoule au cœur du massif vers le sud, lui donne son nom.