Eric Glatre (né le à Montrouge) est un historien et écrivainchampenois. Il est docteur en histoire antique, auteur de nombreux ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis , et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture » au titre d'érudit écrivain, de la Société des Gens de Lettres et de la Société Française de Terminologie.
Biographie
Issu d'une famille de négociants en vins depuis six générations, Eric Glatre commence sa carrière en animant des émissions sur une radio locale : « Des Toques et des Étoiles » et « Candide au Royaume de Clio ». En 1986, il publie son premier ouvrage : Cognac, la Part des Anges avec Bernard Pichonnat.
Dans les années 1990, il est membre de comités de lecture, avant d'occuper la fonction de directeur de collection chez plusieurs éditeurs parisiens. Puis, il travaille pour l'Union des Maisons de Champagne à la rédaction des pages « En direct de l'Union » dans le mensuel professionnel La Champagne Viticole. Il rédige aussi des fiches de dégustation pour de nombreuses maisons de champagne.
Parallèlement, il continue d'écrire en toute indépendance pour différents éditeurs.
Aujourd'hui, Eric Glatre est un expert reconnu par les principaux négociants champenois pour sa connaissance des vins de champagne et est régulièrement sollicité par de nombreux professionnels pour son expertise de la dégustation.
Bibliographie
Ouvrages parus dans la collection « Les Grandes Batailles de l'Histoire »
Salamine, la bataille pour la Liberté, Éditions Socomer
Les Champs Catalauniques, tombeau de la puissance hunnique, Éditions Socomer
Lépante : et la Méditerranée occidentale redevint chrétienne, Éditions Socomer
El Alamein, le premier duel Rommel-Montgomery, Éditions Socomer
Collection « Art de Vivre »
Champagne, le plaisir partagé, avec la collaboration d'Angélique de la Chaize, Éditions Hoëbeke
Champagne, pleasure shared, avec la collaboration d'Angélique de la chaize, Éditions Hoëbeke
Cognac, la part des anges, avec la collaboration de Bernard Pichonnat, Éditions Hoëbeke
Collection « La Bibliothèque des Grands Vins »
Charles Heidsieck, un pionnier et un homme d'honneur, avec la collaboration de Jacqueline Roubinet, Éditions Stock
Parmi les autres ouvrages publiés
Le champagne, trois siècles d'histoire, sur un plan de Georges Clause, Éditions Stock / Conseil Régional Champagne-Ardenne / France Loisirs
Le Guide des Sommeliers - Millésimes 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, Collectif : rédaction du chapitre "Champagne", Éditions Critérion-Fleurus
Boire et manger au temps de la Marquise de Sévigné, collectif sous la direction de Gilbert Garrier : rédaction du chapitre sur "Dom Pierre Pérignon, le vigneron méconnu", Éditions de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse
Champagne, qui t'a fait Roi ? de la création de la première Maison de Champagne (1729) à l'obtention de l'AOC "Champagne" (1927), avec la collaboration de Michel-Jean Hanser-Schaffhauser, Union des Maisons de Champagne
