Éditions de l'Épure[2] est une maison d'édition indépendante française, créée en 1991 par Sabine Bucquet-Grenet.
Historique
La maison d'édition Les Éditions de l'Épure publie des livres de gastronomie, de cuisine, d'alimentation[3], d'architecture, de design et d'arts plastiques, depuis 1991.