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Éditions Auguste Zurfluh est une ancienne maison d'édition fondée en 1909 par le guitariste de l'Opéra-Comique, en reprenant le fonds Pégat. Son objectif était de « mettre la musique à la portée de tous ».
Depuis le début du XXe siècle, la société a publié de nombreux ouvrages d'enseignement musical. Parallèlement la maison a développé un catalogue de librairie musicale (pensées, biographies, analyses musicales) ainsi qu'un catalogue important pour flûte à bec. Depuis 1998, la maison s'était tournée vers la musique contemporaine en éditant les œuvres de Bernard de Vienne et de Max Méreaux.
En outre, depuis 2006, Éditions Auguste Zurfluh a développé un pôle de littérature générale. Par ailleurs, la reprise des Cahiers bleus, une revue littéraire de qualité, en , ancra cette maison dans une volonté d'associer musique et littérature.
Cette maison familiale, établie à Bourg-la-Reine, a été dirigée successivement par le fondateur Auguste Zurfluh, sa fille Sylvie Raynaud-Zurflüh (à l'initiative des Tournois du Royaume de la Musique), Fernand Masson, et depuis 1984, ses propres enfants Isabelle et Gérard Spiers. La liquidation judiciaire de la société a été prononcée par le président du tribunal de commerce de Nanterre par jugement en date du .