Ácido lignocérico

 
Ácido lignocérico
Nombre IUPAC
Tetracosanoic acid
General
Otros nombres C24:0 (Ácido graso)
Fórmula molecular C24H48O2
Identificadores
Número CAS 557-59-5[1]​
ChEBI 28866
ChEMBL 1173620
ChemSpider 10724
PubChem 11197
UNII RK3VCW5Y1L
KEGG C08320
O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI=1S/C24H48O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24(25)26/h2-23H2,1H3,(H,25,26)
Key: QZZGJDVWLFXDLK-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 368,63 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Ácido lignocérico, o ácido tetracosanoico, es el ácido graso saturado con la fórmula C23H47COOH. Se encuentra en el alquitrán de madera, varios cerebrósidos, y en pequeñas cantidades en la mayoría de las grasas naturales. Los ácidos grasos del aceite de cacahuete contienen pequeñas cantidades de ácido lignocérico (1,1% - 2,2%).[2]​ Este ácido graso es también un subproducto de la producción de lignina.

La reducción del ácido lignocérico, produce alcohol lignocerílico.

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)». Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685-744. 2001. doi:10.1351/pac200173040685. 

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