Ácido lesquerólico

 
Ácido lesquerólico
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 4103-20-2[1]​
ChemSpider 4472235
PubChem 5312810
UNII 87K5QW62TR
InChI=InChI=1S/C20H38O3/c1-2-3-4-13-16-19(21)17-14-11-9-7-5-6-8-10-12-15-18-20(22)23/h11,14,19,21H,2-10,12-13,15-18H2,1H3,(H,22,23)/b14-11-/t19-/m1/s1
Key: OONXYOAWMIVMCI-KWRJMZDGSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 326,282095 g/mol
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El ácido lesquerólico es un ácido hidroxicarboxílico que se encuentra de forma natural en Paysonia lasiocarpa y otras especies de Paysonia y Physaria.[2]​ Este compuesto tiene la configuración R en el estereocentro que contiene el alcohol y la configuración Z en la olefina. El ácido lesquerólico es químicamente similar al ácido ricinoleico, pero con dos carbonos adicionales en el extremo carboxilo de la cadena de carbono.[3]​ El ácido lesquerólico, junto con otros ácidos grasos hidroxílicos, tiene importantes usos industriales, incluida la fabricación de resinas, ceras, nailon y plásticos.

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ C. R. Smith Jr.; T. L. Wilson; T. K. Miwa; H. Zobel; R. L. Lohmar; I. A. Wolff (1961). «Lesquerolic Acid. A New Hydroxy Acid from Lesquerella Seed Oil1a». J. Org. Chem. 26 (8): 2903-2905. doi:10.1021/jo01066a067. 
  3. ↑ David A. Dierig (1995). «Lesquerella». New Crop FactSHEET.