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Yoli
Yoli, también conocido como Yoli de Acapulco,[1] es un refresco mexicano de limón que, hasta hace poco sólo estaba disponible en el estado de Guerrero y sus alrededores. Fue creada por Manuel Castrejón Gómez. La marca fue en un tiempo propiedad de Grupo Yoli, una empresa embotelladora de Coca-Cola en el estado de Guerrero. En 2013, Yoli fue adquirida por The Coca-Cola Company y en diciembre de ese mismo año comenzó a estar disponible en Toluca, Estado de México, Cuernavaca, Morelos, y alrededor de todo México.[2] Le receta original incluía ralladura de cáscara de limón mezclada con jugo de limón hervido y azúcar.[3] HistoriaEn Taxco, Guerrero, en 1918 se crea el refresco bajo el nombre de "La Vencedora".[3] En 1933, se le cambia el nombre a "Yoli".[2] En 1938, se vendió la primera franquicia a Coca-Cola. En 1950, se inauguró la planta productora en Acapulco.[3] En sus inicios, la botella se sellaba con una canica y brea, característica que hacía necesario agitar la botella para abrirla.[4] El nombre se debe a que la hija del empresario dueño de la refresquera se llama Yolanda, Yoli, de manera afectuosa.[2] Véase tambiénReferencias
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