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Trapa (empresa)
Chocolates Trapa es una empresa española especialista en la fabricación de chocolates desde que fue fundada por los monjes trapenses en 1891. Entre 1992 y 2011,[1] formó parte del grupo Nueva Rumasa cuyo propietario fue el empresario José María Ruiz-Mateos. En 2013 es adquirida por el Grupo Europraline[2] e inició un nuevo rumbo de la mano de una familia palentina que quiso invertir en su tierra y modernizar la marca y su portfolio con base en tres pilares: innovación, estilo y conciencia social y medioambiental. En la actualidad Trapa cuenta con 150 trabajadores, con más de 120 distribuidores en España y con presencia en 50 países (entre los que se encuentran Italia, Polonia, Países Bajos, Suecia, Hungría, Rusia, Kuwait, Egipto, Israel, Corea y Japón) así como con un portfolio de 290 referencias que son el resultado de una fuerte inversión en industria e I+D+i y de la mejora en las formulaciones que, inspirándose en la artesanía y el savoir faire, buscan siempre mejorar el sabor. Entre sus productos destacan sus bombones cortados (que fueron los primeros bombones que se elaboraron en España[3] en 1969), los Bombonísimos (con un gramaje superior al del clásico bombón belga) o sus bombones sin azúcar. Entre sus gamas de tabletas destacan; Collection, 0% azúcares añadidos, Intenso y su gama de tabletas con estevia. También TrapaKids y Trapamilk, especialmente pensadas para los más pequeños de la casa. Ninguno de los chocolates Trapa contiene aceite de palma[4] ni gluten y además están libres de grasas hidrogenadas y de ácidos grasos trans. Referencias
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