Trébede (construcción)

Trébede ubicada en "Casa de San Martín" en Cervatos de la Cueza (provincia de Palencia, España).

La trébede es una estructura utilizada en Tierra de Campos (Castilla y León) como combinación de cocina y sistema de calefacción,[1]​ también utilizada como asiento o lecho.[2]​ Se trata de un sistema semejante a la gloria pero más económico, con la apertura de alimentación del combustible en la propia estancia calefactada, al contrario que la primera; ambos sistemas han sido comúnmente confundidos y apelados indistintamente como "gloria" o como "trébede".[2]​

Consiste en una plataforma elevada una cierta altura sobre el suelo, construida en adobe y recubierta de baldosas,[3]​ creando una cavidad alimentada por una lumbre utilizada también para cocinar.[1]​[4]​ Ubicada en la habitación principal de la vivienda, constituía el lugar de reunión de la familia.[1]​

Durante los días cálidos de verano, podían mantenerse abiertos los tiros y las chimeneas para permitir la circulación del aire por debajo de los pavimentos, mejorando el confort térmico del espacio ocupado.[2]​

Este sistema es semejante a ciertos sistemas de calefacción tradicionales chino, Kang, y coreano, Ondol; así como a sistemas utilizados en zonas de Rusia y Alaska.[2]​

Etimología

Del latín tripĕdis (‘trípode’), su nombre deriva de la analogía con el sistema homónimo destinado a la cocción o calentamiento de los alimentos (trébede).[1]​[2]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b c d Brown, María; Martínez, Raquel; Mas Gómez, Mariana (2013). «El horno de ESTEPA: Calor sin leña». Construcción con tierra. Patrimonio y Vivienda. X CIATTI. Congreso de arquitectura de tierra en Cuenca de Campos 2013. (Valladolid: Cátedra Juan de Villanueva. Universidad de Valladolid.): 377-388. Consultado el 22 de noviembre de 2017. 
  2. ↑ a b c d e Font Arellano, Juana (13 - 17 octubre 2015). «El dominio del clima a través de la construcción tradicional. Trébedes y glorias de Castilla y León». Actas del Noveno Congreso Nacional y Primer Congreso Internacional Hispanoamericano de Historia de la Construcción (Segovia). Consultado el 22 de noviembre de 2017. 
  3. ↑ Martín Criado, Arturo. «Cocinas y Hornos de Villamorco, en Tierra de Campos». Consultado el 15 de noviembre de 2017. 
  4. ↑ Casas Carnicero, Ángel. «El habla en una localidad de Tierra de Campos: Villada». Consultado el 15 de noviembre de 2017.