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Tienda de sarisari Una tienda de sarisari (también tienda sarisari o sarisari)[1] es un tipo de tienda de conveniencia que se encuentra en Filipinas. Normalmente funciona como una microempresa propiedad de una familia y dirigida desde casa. Estas tiendas ocupan lugares de prominencia económica y social dentro de una comunidad filipina, con una presencia omnipresente en casi todos los vecindarios, barangayes y calzadas del país.[2] Las tiendas de sarisari venden a menudo productos que también están disponibles en los palenques (mercados públicos) como los alimentos básicos, bebidas, productos de tabaco y otras necesidades de casa, aunque de forma más conveniente y accesible en la prestación de las necesidades inmediatas de un hogar.[2] Su modelo de operación benefician en particular los más pobres que permiten gestionar su consumición de productos para evitar el desperdicio.[2] EtimologíaLa palabra "sarisari" viene del tagalo que significa "variedad" o "un poco de todo". Aunque se venía del tagalo no fueron los filipinos indígenas que pusieron la palabra "sarisari" a este tipo de tienda, sino los chinofilipinos.[1] Cultura y valor socioeconómicoUna tienda de sarisari almacena típicamente una variedad de alimentos y comestibles como alimentos enlatados, fideos instantáneos, café y refrescos, productos que, entre otros, la gente consume más o menos diariamente. También se almacenan cerveza y chucherías, o cualquier consumible que necesite el vecindario o la comunidad. Con el alcance de los teléfonos móviles las tiendas de sarisari también han sido convertido en un lugar común para recargar los móviles prepagados.[3] Según un estudio las mujeres son dueños de casi 75% de todas las tiendas de sarisari en Filipinas, y se tramitan 70% de las manufacturas ventadas en el país.[4] Este fenómeno se atribuye a la configuración socioeconómica del país, con las tiendas de sarisari sirviendo un rol importante para aumentar los recursos económicos de una familia.[4] Hay una gran variedad en el número de tiendas de sarisari en Filipinas, con una estimación entre 150.000 y 750.000 tiendas a lo largo del país. Muchas tiendas pertenecen a la economía informal que contribuye a la dificultad de contabilizar con precisión el número de esas tiendas y su porción de la economía total del país.[5] Véase también
Referencias
Bibliografía
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