Rose Cdc es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas,[1][2] que se cultiva en la zona española de la provincia de Zaragoza comunidad autónoma de Aragón.[3][4]
Las frutas tienen un tamaño grande, color de piel amarillo, con manchas de color rosa carmín, y pulpa de color ambarino, de textura carnosa crujiente, y sabor agradable muy dulce con altos niveles de grados °Brix (entre 14 y 17).[4][3]
Historia
'Rose Cdc' variedad de ciruela (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas, desarrollada y cultivada de forma exclusiva por el grupo AMA (Alta Montaña Aragón) de la empresa "Frutas Lázaro", ubicado en la provincia de Zaragoza,[5] España.[3][4][6][7]
Características
'Rose Cdc' árbol de porte extenso, moderadamente vigoroso, erguido. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[3]
'Rose Cdc' tiene una talla grande de tamaño notablemente superior al de la ciruela tradicional (desde alveolo 35 hasta alveolo 22), de forma elíptico redondeada, achatada en ambos polos, pudiendo ser de simétrica o disimétrica; epidermis tiene una piel con pruina abundante blanquecina, el color de su epidermis adquiere diferentes matices de color en el proceso de maduración, de amarillo a rosa, presenta lenticelas abundantes de tamaño pequeño, claras, la cavidad peduncular donde suele estar hendida y formando pequeño surco; pulpa de color amarillo ámbar, de textura carnosa, firme, crujiente jugosa, y sabor acidulado muy agradable muy dulce con altos niveles de grado °Brix (entre 14 y 17).[3][4][8]
Hueso adherente pequeño, elíptico redondeado, semi globoso, con zona ventral amplia y muy acusada, bastante más ancha en el tercio pistilar, con ligera cresta, surco dorsal muy marcado, con frecuencia interrumpido en la parte central, los laterales bien acusados, y caras laterales rugosas, con aristas en la zona peduncular.[3][4]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración durante el mes de septiembre.[7]
Usos
Se utiliza para su consumo en fresco.[3][4]
Véase también
Referencias
- ↑ About the 113 named varieties of plums in10 de septiembre de 2023troduced by Luther Burbank (1849–1926) in "Journals.ashs.org". Consultado el 22 de octubre de 2022.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f g La ciruela 'Rose Cdc' en la página de "Amalover.es". Consultado el 10 de septiembre de 2023.
- ↑ a b c d e f La ciruela 'Rose Cdc' es una variedad exclusiva de a empresa "Frutas Lázaro" dentro del grupo AMA-Alta Montaña Aragón.. Consultado el 10 de septiembre de 2023.
- ↑ Fincas donde se cultivan las Frutas Lázaro en la provincia de Zaragoza.. Consultado el 10 de septiembre de 2023.
- ↑ Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 10 de septiembre de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 10 de septiembre de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 10 de septiembre de 2023.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
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- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
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- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
