Ipomoea purga

Ipomoea purga
Taxonomía
Reino: Plantae
(sin rango): Eudicots
(sin rango): Asterids
Orden: Solanales
Familia: Convolvulaceae
Género: Ipomoea
Especie: Ipomoea purga
(Wender.) Hayne
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Ipomoea purga es una especie de planta fanerógama perteneciente al género Ipomoea. Es conocido comúnmente como jalapa.[1]​ Es originaria de México y Centroamérica.

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Descripción

Ipomoea purga se describe como una enredadera que puede alcanzar alturas de 4 metros. Cuando fresca, la raíz es negro externamente, blanco y lechosa por dentro, y varía en tamaño de acuerdo a su edad.[2]​ Tiene flores en forma de corazón y trompeta púrpura como las hojas. Ipomoea purga es bastante difícil de romper, pero si se tritura con crema de tártaro, el azúcar de la leche, u otras sales duras, el proceso de pulverización es mucho más fácil, y el polvo generado es mucho más fino.[2]​ Cuando está en forma de polvo con el fin de se ingerido, el color es de un marrón grisáceo pálido.[2]​ Ipomoea purga es nativa de México y se naturalizó en otras partes del neotrópico.[1]​

Descubrimiento

Ipomoea purga fue descubierto por los conquistadores españoles, mientras estaban entre los pueblos nativos mexicanos.[3]​ Fue introducido a Europa en 1565 como una hierba medicinal[3]​ utilizado para tratar una variedad de enfermedades hasta el siglo XIX, cuando se descubrieron mejores prácticas médicas[3]​

Usos médicos

La raíz contiene convolvulin, que es un potente catártico. Se utiliza para prevenir la diarrea, pero en grandes cantidades induce el vómito[3]​ Cuando se aplica a una herida, se dice que induce a la purgación.[2]​

Química

La resina de Ipomoea purga se puede disolver en ya sea en alcohol o éter dietílico. La resina que es insoluble en éter es inodoro, mientras que la resina soluble en alcohol tiene olor y es típicamente de un color parduzco. El ácido convolvulinolico (C28H52O14) que se produce en Ipomoea purga puede ser dividido en una molécula de azúcar (C6H12O6) y una forma de ácido convolvulinolico cristalizado (C16H30O3) cuando se diluye.[2]​

Taxonomía

Ipomoea purga fue descrita por (Wender.) Hayne y publicado en Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde Gebräuchlichen Gewächse 12: 5. 1833.[4]​

Etimología

Ipomoea: nombre genérico que procede del griego ips, ipos = gusano y homoios = parecido, por el hábito voluble de sus tallos.

purga: epíteto

Sinonimia
  • Convolvulus purga Wender., Pharmac. Centralb. 1:457. 1830. basónimo
  • Exogonium purga (Wender.) Benth., Pl. Hartw. 46. 1840.
  • Convolvulus officinalis Pelletan, J. Chim. Méd. t. 1. 1834.
  • Ipomoea jalapa Nutt. & Cox, Journ. Am. Med. Sci. 5: 305. 1830, nom illeg. non Pursh (1813).
  • Ipomoea jalapa Schiede & Deppe ex G. Don, Gen. Hist. 4: 271. 1838.
  • Ipomoea schiedeana Zucc., Flora vol. 14, 802. 1831.[5]​

Nombres comunes

  • jalapa de México, mechoacan de México, purga de México.[6]​

Referencias

  1. ↑ a b Ipomoea purga. Archivado el 11 de diciembre de 2013 en Wayback Machine. Germplasm Resources Information Network (GRIN).
  2. ↑ a b c d e «Jalapa (U. S. P.)-Jalap». Consultado el Dec 2, 2013. 
  3. ↑ a b c d Chevallier, Andrew (1996). The encyclopedia of medicinal plants. ISBN 0-7894-1067-2. 
  4. ↑ «Ipomoea purga». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 28 de agosto de 2014. 
  5. ↑ «Ipomoea purga». Consultado el Dec 2, 2013. 
  6. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

Enlaces externos