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Ipomoea costata
Ipomoea costata, comúnmente conocida como patata del monte o ñame del desierto, es una planta nativa de Australia.[2] Se encuentra en el norte de Australia, desde Australia Occidental, pasando por el Territorio del Norte, hasta Queensland.[3] Sus tubérculos proporcionan una forma de alimento a algunos pueblos aborígenes, los grupos Ngururrpa en Australia Occidental lo denominan karnti.[4] DescripciónEs una planta perenne postrada o trepadora que crece hasta 3 m de altura, con flores violetas-azul-rosadas de febrero a noviembre.[2] La forma juvenil es una enredadera que madura hasta convertirse en un arbusto de tallo leñoso con tallos parecidos a una enredadera. Las hojas son anchas y coriáceas, de 4-9 cm de largo.[5] Los tubérculos son redondeados, de 12 a 20 cm de largo por 5 a 18 cm de ancho, y una sola planta puede tener hasta veinte tubérculos.[6] HábitatOcurre en suelos arenosos o rocosos, a menudo sobre piedra caliza,[2] y en llanuras de arena spinifex en el norte de Australia.[5] UsosEs la fuente de la patata arbusto, un alimento básico de los aborígenes.[5] Las papas de monte se cuecen en la tierra tibia debajo de las brasas y se pelan cuando se cocinan.[6] Nombres aborígenesEn Australia Central, los distintos grupos aborígenes también conocen a I. costata por los siguientes nombres:[7]
Referencias
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