Ingrid Hoffmann

Ingrid Hoffmann

Hoffmann en un programa de la National Restaurant Association NRA en 2016
Información personal
Nacimiento 10 de abril de 1965 Ver y modificar los datos en Wikidata (59 años)
Barranquilla (Colombia) Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Colomboestadounidense
Información profesional
Ocupación Chef Ver y modificar los datos en Wikidata
Obras notables Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes with a Latin Twist
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Ingrid Hoffmann (Barranquilla, 10 de abril de 1965) es una cocinera y personalidad televisiva colomboestadounidense, reconocida por su aparición en diversos programas en las cadenas Food Network y Galavisión. Su libro de cocina Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes with a Latin Twist fue publicado el 8 de febrero de 2008 por la editorial Clarkson Potter.[1]​

Biografía

Primeros años

Hoffmann nació en Barranquilla, Colombia, y se crio en Cali y Curazao. Hija del piloto Billy Hoffmann y de la cocinera Yolanda Ibarnegaray, Hoffmann comenzó a cocinar a una edad temprana siguiendo las recomendaciones de su madre.[1]​

Carrera

Inicialmente trabajó en el modelaje y la actuación, apareciendo en variedad de telenovelas en su adolescencia. Se mudó a Miami, Florida en 1985, donde abrió La Capricieuse, una boutique de lujo de alta costura en Coconut Grove. Más adelante abrió un restaurante en la misma ciudad junto con su madre denominado Rocca.[1]​[2]​

Después de presentar un segmento de cocina en un programa de televisión del área de Miami en 2002, a Hoffmann se le ofreció un segmento quincenal en el programa matutino en español Despierta América. Su propio programa, Delicioso, estrenó en DirecTV en 2005 y más adelante empezó a ser transmitido en la cadena Galavisión. Food Network se contactó con ella un día después de su aparición en marzo de 2006 en The Martha Stewart Show, y Simply Delicioso debutó en esa cadena en julio de 2007.[1]​[3]​

Hoffmann contribuye con una columna culinaria mensual en la revista People en Español. Es miembro de la junta directiva del Fondo de Alimentos y Educación de la Ciudad de Nueva York, y apoya a la iniciativa Amigos For Kids de Miami (como miembro de su junta directiva), a las fundaciones Believe for Colombia y al grupo Humane Society.[4]​[5]​[6]​ En 2019 dirigió una misión de rescate para ayudar a los damnificados por el huracán Dorian tras su paso por las Bahamas.[7]​

Libros

  • Latin d'Lite: Delicious Latin Recipes with a Healthy Twist (2013)
  • Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes with a Latin Twist (2008)[8]​

Referencias

  1. ↑ a b c d «Ingrid Hoffmann: Food Network host of Simply Delicioso». Food Network (en inglés). 14 de julio de 2007. Archivado desde el original el 14 de julio de 2007. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  2. ↑ Karetnick, Jen (17 de febrero de 1993). «Get Stoned for Dinner». Miami New Times (en inglés). Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  3. ↑ «Hoffmann to star in Food Network series». BIZ Journals (en inglés). Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  4. ↑ «TV Host Ingrid Hoffmann». Aventura Business Journal (en inglés). 4 de julio de 2011. Archivado desde el original el 4 de julio de 2011. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  5. ↑ «La famosa chef Ingrid Hoffmann disfruta cocinar y ayudar a otros». El Nuevo Herald. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  6. ↑ «Rescate en las Bahamas: la famosa chef Ingrid Hoffmann se lanzó en una valiente misión para salvar a las víctimas de Dorian». Infobae. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  7. ↑ «Todos están traumatizados: Chef de Miami coordina misión de rescate en las Bahamas». El Nuevo Herald. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 
  8. ↑ Hoffmann, Ingrid; Pelzel, Raquel (2008). Simply delicioso : a collection of everyday recipes with a Latin twist (en inglés). New York : Clarkson Potter/Publishers. ISBN 978-0-307-34734-3. Consultado el 4 de septiembre de 2020. 

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