Hu Weide (idioma chino: 胡惟德; pinyin: Hú Wéidé; Wade-Giles: Hu Wei-te; 1863 - 24 de noviembre de 1933) fue un político y diplomático chino durante la dinastía Qing y la República de China.
En 1904 fue Ministro plenipotenciario en Moscú y declaró la neutralidad del gobierno Cixí en la Guerra ruso-japonesa.
A pesar de tener simpatías con los Qing, aceptó la república y asumió como Ministro de Exteriores. Fue embajador ante Rusia, Japón y Francia y fue rival político de Wu Tingfang. También representó a China en la Corte Permanente de Justicia Internacional.
Luego que Duan Qirui fuera expulsado de Pekín en 1926, actuó brevemente como Presidente interino y Premier de la República de China.
- Diccionario de Shanghai • Volumen II. Shanghai: Editorial del Diccionario de Shanghai. 2013.
- Su Jing. "Tongwen Guan y sus profesores y estudiantes en la dinastía Qing", 1985.
- Xu Youchun. El Gran Diccionario del Pueblo de la República de China. Edición revisada. Casa de Publicaciones del Pueblo de Hebei. 2007. ISBN 978-7-202-03014-1.
- Liu Shoulin y otros. Cronología de funcionarios en la República de China. Zhonghua Book Company. 1995. ISBN 7-101-01320-1.