Un florotanino es un tipo de tanino encontrado en algas del phyllum Phaeophyta (algas pardas)[1] como los sargazos.[2] Al contrario de los taninos hidrolizables o condensados, estos compuestos son oligómeros del floroglucinol[3] (polifloroglucinoles).[4] Los florotaninos se clasifican en fuhaloles, floretoles, fucoles, fucofloretoles, ecoles y carmaloles.
Se desconoce la razón por la que las algas pardas producen florotaninos.Estos compuestos pueden tener un papel importante en la defensa del organismo, en la dinámica de sus recursos,[8] como secuestrantes de metales,[9] como protección contra la luz o radiación UV[10] o como alguicidas contra dinoflagelados.[11]
↑Local and chemical distribution of phlorotannins in brown algae. Toshiyuki Shibata, Shigeo Kawaguchi, Yoichiro Hama, Masanori Inagaki, Kuniko Yamaguchi and Takashi Nakamura, Journal of Applied Phycology, Volume 16, Number 4, pp. 291-296, doi10.1023/B:JAPH.0000047781.24993.0a
↑Quantitative studies on brown algal phenols. II. Seasonal variation in polyphenol content of Ascophyllum nodosum (L.) Le Jol. and Fucus vesiculosus (L.). Mark A. Ragan and Arne Jensen, Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, Volume 34, Issue 3, 1978, pp. 245-258, doi10.1016/S0022-0981(78)80006-9
↑Algicidal effect of phlorotannins from the brown alga Ecklonia kurome on dinoflagellates. Koki Nagayama, Toshiyuki Shibata, Ken Fujimoto, Tuneo Honjo and Takashi Nakamura, Aquaculture, Volume 218, Issues 1-4, 27 March 2003, pp. 601-611, doi10.1016/S0044-8486(02)00255-7