Fissurella peruviana

Fissurella peruviana
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
(sin rango): Vetigastropoda
Clase: Gastropoda
Superfamilia: Fissurelloidea
Familia: Fissurellidae
Subfamilia: Fissurellinae
Género: Fissurella
Especie: F. peruviana
Lamarck, 1822

Fissurella peruviana, conocida como lapa peruana,[1]​ es una especie de caracol de mar, un molusco gasterópodo marino de la familia Fissurellidae, las lapas de ojo de cerradura.[2]

Descripción

Su concha es dura y rugosa, de forma cónica con radios de color café rojizo.[1]​ El tamaño de un caparazón adulto varía entre 20 mm y 35 mm.

Su carne es de sabor agradable y apreciada en la gastronomía peruana, donde se utiliza para elaborar cebiches, parihuelas, sudados, deliciosos chupes y picantes.[1]

Distribución

Esta especie se encuentra en el océano Pacífico a lo largo de la costa de Perú y Chile.

Referencias

Enlaces externos