Figón

Un figón es un establecimiento de poca categoría donde se sirven comidas y bebidas, similar a una taberna.[1]​[2]​ Se admite como sinónimo de cantina, mesón, posada o tasca.[3]​

Uso antiguo y refranero

Esteban Terreros y Pando, en su Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: E-O, publicado en 1787, define figón como «oficina en que se componen y venden muchas especies de manjares cocidos, asados, etc. Es una especie de hostería», y señala como oficio relacionado el de «mozo de figón».[4]​

Joan Corominas, en su Breve diccionario etimológico de la lengua castellana, recoge el uso de figón ya en 1603 relacionado con figonero, tabernero de figón, y en 1636 como «tabernucho o bodegón donde se guisan y venden cosas ordinarias de comer». Añade que «en su origen fue término despectivo e insultante, con el significado propio de sodomita, y a principios del siglo xvii lo recoge como derivado de figo ‘tumor anal’, variante de higo».[5]​

También aparece su uso en El diablo cojuelo, en una escena de hambre expresada así:[6]​

Dejemos á estos caballeros en su figon almorzando y descansando, que sin dineros pedían las pajaritas que andaban volando por el aire...

Así mismo, entre los refranes asociados, pueden recordarse por ejemplo: “Tendrá corazón de piedra el que con dinero, y hambre en un figón no se meta”.:[7]​

El Figón es una tapa típica de Zamora que inventó Ramón Hernández Grande en el local de hostelería del mismo nombre. A partir de que el establecimiento cerró sus puertas, fueron varios bares de Zamora que comenzaron a hacer y vender la tapa.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Real Academia Española. «figón». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 30 de enero de 2018. 
  2. ↑ Thomas Connelly y Thomas Higgins , «Diccionario nuevo y completo de las lenguas española e inglesa, inglesa y española», Imprenta Real (1798).
  3. ↑ Corripio, 1985.
  4. ↑ Terreros, Sebastián (1787). imprenta de la Viuda de Ibarra, Hijos y Compañía, ed. «Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes». pp. 160 y 630. Consultado el 25 de octubre de 2017. 
  5. ↑ Corominas, 1987, p. 272.
  6. ↑ Vélez de Guevara, Luis (1950). «Tranco IV». El diablo cojuelo. Biblioteca Cervantes Virtual. ISBN 9788415348009. Consultado el 30 de enero de 2018. 
  7. ↑ Junceda, Luis (1997). Diccionario de refranes. Madrid: Espasa Calpe. ISBN 8423987841. 

Bibliografía