Feria del Cacao

Feria del Cacao

Globo aerostático durante la feria de 2017.
Localización
País Bandera de México México
Localidad Zacatelco, México
Datos generales
Tipo Cultural, Turística y Artesanal
Celebrada por Bebida de cacao
Sede Zócalo municipal
Fecha 9 y 10 de diciembre
Estado Feria Regional
Organizador Gobierno de Zacatelco
Motivo Expo-venta gastronómica
Duración 2 días
Primer evento 2014
Feria de la Flor Feria del Cacao

La Feria del Cacao (oficialmente: Feria Gastronómica Artesanal del Cacao)[1]​ es una feria gastronómica realizada en el municipio de Zacatelco. Originalmente era celebrada a finales de octubre,[2]​ sin embargo la edición de 2017 fue llevada a cabo a principios de diciembre.[3]​ Tiene como finalidad la divulgación de la gastronomía zacatelquense, así como de la región sur de Tlaxcala.[3]

Historia

La primera edición de la feria del cacao fue hecha en 2014 bajo el gobierno del presidente municipal Francisco Román Sánchez como resultado de la declaratoria de la bebida de cacao como Patrimonio Cultural Inmaterial de Zacatelco,[4]​ la primera feria fue inaugurada por Adriana Dávila Fernández, senadora del Congreso del estado de Tlaxcala.[5]

La feria es organizada por el Gobierno Municipal, la Dirección de Turismo de Zcatelco y la Asociación de Productoras de Cacao,[6]​ además de exponer la bebida de cacao, también incluye la muestra gastronómica de la ciudad y de los municipios del sur de Tlaxcala. El objetivo de la feria es incrementar el turismo en la región.[7]

Desde la creación del evento, se había celebrado a finales del mes de octubre, en un trascurso de tres días, justamente dos meses después desde su catalogación como Patrimonio Cultural Inmaterial,[8]​ no obstante, la edición de 2017 fue desarrollada por primera vez a principios de diciembre, con una duración de dos días.[9]

Eventos

Entre los eventos organizados por el Gobierno municipal y la Asociación de Productoras del Cacao, se encuentra la expo-venta de la bebida de cacao, así como de alimentos propios de la región como el pan con helado[10]​ y la venta de artesanías tales como la elaboración de alebrijes de cartón.[3]

Asimismo, se llevan a cabo presentaciones folclóricas como la Danza de Chivarrudos, danzón, ballet de danza contemporánea, conciertos de grupos musicales y vuelos anclados en globos aerostáticos.[7]

Véase también

Referencias

  1. «Asiste Juan Carlos Sánchez García a la Feria Gastronómica–Artesanal del Cacao». E-Consulta. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  2. «Se realizará en Zacatelco la "Feria del Cacao"». SN Digital. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  3. a b c «Feria del Cacao 2017, 9 y 10 de diciembre en Zacatelco». El Sol de Tlaxcala. Archivado desde el original el 7 de enero de 2018. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  4. «Se realizará en Zacatelco la "Feria del Cacao"». SN Digital. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  5. «Con gran éxito organizaron la primera Feria del Cacao en Zacatelco». Diario Marca. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  6. «Inauguran Feria del Cacao en Zacatelco». Síntesis. Archivado desde el original el 8 de enero de 2018. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  7. a b «Feria del Cacao 2017, 9 y 10 de diciembre en Zacatelco». El Sol de Tlaxcala. Archivado desde el original el 7 de enero de 2018. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  8. «Feria del Cacao 2016». GenTlx. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  9. «Todo un éxito la Feria del Cacao en Zacatelco». ABC Noticias. Archivado desde el original el 7 de enero de 2018. Consultado el 7 de enero de 2018. 
  10. «Presentan 3ra Feria del Cacao en Zacatelco». E-Consulta. Consultado el 7 de enero de 2018. 

Enlaces externos