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Fariñentas (manzana)
Fariñentas es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1] Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el Nº 217; ejemplares procedentes de esquejes localizados en San Xurxo de Cristimil, parroquia del municipio de Lalín (Pontevedra).[2][3] CaracterísticasEl manzano de la variedad 'Fariñentas' tiene un vigor medio. Tamaño grande y porte erguido.[2][6] Época de inicio de brotación a partir del 18 de abril y de floración a partir del 7 de mayo.[3] Las hojas tienen una longitud del limbo de tamaño medio, con la máxima anchura del limbo es estrecha. Longitud de las estípulas es corta y la máxima anchura de las estípulas es media. Denticulación del borde del limbo es serrado, con la forma del ápice del limbo cuspidado y la forma de la base del limbo es obtuso. Con subestípulas presentes.[3] Sus flores tienen una longitud de los pétalos corta, con una anchura de los pétalos estrecha, disposición de los pétalos en contacto entre sí, con una longitud del pedúnculo corta.[3] La variedad de manzana 'Fariñentas' tiene un fruto de tamaño pequeño, de forma globoso-cónica,[7] de color amarillo, sin chapa. Epidermis de textura desigual, sin pruina en su superficie y con presencia de cera débil. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy poco sensible. Con lenticelas de tamaño mediano.[3] Los sépalos están dispuestos de forma parcialmente replegados, y superpuestos en su base; su fosa calicina es muy profunda y de una anchura media. Pedúnculo de grosor medio y de longitud largo, siendo la cavidad peduncular de una profundidad media y de anchura media. Con pulpa de color blanca-crema, cuya firmeza es intermedia y su textura es intermedia; su jugosidad es seca, con sabor de acidez media-baja, y poco aromática.[8] Época de maduración y recolección desde el 1 de octubre. 'Fariñentas' es una manzana que su destino es la conservación de esta variedad en el banco de germoplasma de Mabegondo como reserva genética.[3][9] Susceptibilidades
Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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