Ensalada de col

Ensalada de col
Salaṭa malfūf

ensalada de col al estilo libanés
Tipo ensalada
Consumo
Gastronomía  libanesa
Distribución El Líbano, Siria
Datos generales
Ingredientes

La ensalada de col, llamada en árabe salaṭa malfūf (سلطة ملفوف‎), es una ensalada típica de El Líbano, a base de col picada, zumo de limón, aceite de oliva, ajo y menta seca (naʿna).[1][2][3]

Véase también

Referencias

  1. Abood, Maureen (14 de marzo de 2017). «Cabbage Slaw, Malfouf Salad». Rose Water & Orange Blossoms. Archivado desde el original el 3 de mayo de 2017. Consultado el 8 de agosto de 2019. 
  2. Carte, Harmony à la (21 de julio de 2014). «Mama’s Salatet Malfouf». Harmony à la Carte. Archivado desde el original el 19 de abril de 2017. Consultado el 18 de abril de 2017. 
  3. «Lebanese Cabbage Salad Recipe - Food.com». Consultado el 18 de abril de 2017.