Emma Leppermann es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[2]
Una variedad de ciruela obtenida de plántula casual por W. Leppermann alrededor de 1897 en su propio jardín de Magdeburgo (Alemania).[3][1]
Las frutas de tamaño mediano a grande de forma redondeada, ligeramente asimétrica, tienen piel color rojiza violeta, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina, y pulpa de color amarillo dorado, textura jugosa, excelente, de aroma dulce y especiado.[4][1]
Historia
'Emma Leppermann' variedad de ciruela europea que fue obtenida en 1897 de plántula de semilla por el jardinero W. Leppermann en su propio jardín de Magdeburgo (Alemania). La variedad recibió el nombre de su esposa y los viveros la distribuyeron rápidamente y se extendió por todo el país, actualmente sigue siendo muy popular.[4][1]
'Emma Leppermann' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948-585 y Nombre Accesión : Emma Leppermann.[1][3]
Características
'Emma Leppermann'[1] árbol de porte erguido, abierto y de gran vigor, es muy robusta y resistente a las heladas. y produce altos y agradecidos rendimientos cada año. Es autofértil no necesitando otra variedad polinizadora. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 13 de abril con el 10% de floración, para el 17 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[1][5]
'Emma Leppermann'[2] tiene una talla de tamaño mediano a grande de forma ovalada oblonga, ligeramente asimétrica, con peso promedio de 29.60 g;epidermis tiene una piel color rojiza violeta, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, con una longitud promedio de 11.06 mm; pulpa de color amarillo dorado, textura jugosa, excelente, de aroma dulce y especiado.[1][5]
Hueso semi adherente, grande, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[6][7][5]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de finales de julio a principios de agosto. La producción se produce con regularidad.[1][5][6]
Usos
Se usa comúnmente como opción para preparados culinarios, ideal para hornear pasteles en bandeja.[8]
Véase también
Referencias
- ↑ a b c d e f g h La ciruela 'Emma Leppermann' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b La ciruela 'Emma Leppermann' en la página "Likk.eu". Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ a b La ciruela 'Emma Leppermann' en la página "Alte-obstsorten-online.de". Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ a b c d La ciruela 'Emma Leppermann' en la página "Geschickt-pflanzen.de". Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 16 de septiembre de 2024.
- ↑ La ciruela 'Emma Leppermann' en la página "Nami-nami.blogspot.com". Consultado el 16 de septiembre de 2024.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
![[1]](https://www.nationalfruitcollection.org.uk/images/plum/GBR030_1948585_FRT_NFC2009A_1.jpg){kind=link}
![[2]](https://www.nationalfruitcollection.org.uk/images/plum/GBR030_1948585_FRS_NFC2009A_1.jpg){kind=link}