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Demitaza Una demitaza o demitasse (/ˈdɛmɪtæs/; en francés, ‘media taza’) es una taza pequeña que se utiliza para servir café turco o expreso. Una demitaza generalmente tiene una capacidad de ~60-90 mL, la mitad del tamaño de una taza de café llena (una tasse à café es de aproximadamente 120 mL).[1] Por lo general, son de cerámica (porcelana o gres), y se acompañan de platillos a juego, y las cafeterías y compañías de porcelana también producen multitud de variedades decoradas con vivos colores. Otros tipos de demitazas tienen incorporada una especie de copa de vidrio colocada en un marco de metal.[2][3] Véase tambiénReferencias
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