Delicious (ciruela)

Delicious (ciruela)
Parentesco híbrido	'Pond's Seedling' x 'Coe's Golden Drop'.
Nombre comercial	'Delicious'
Origen	Inglaterra, criado por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford.

Delicious es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela[2]​ híbrido del cruce de 'Pond's Seedling' x 'Coe's Golden Drop'. Criado en Bedford por "Laxton Bros. Ltd.", en 1902.[3]​

Las frutas tienen un tamaño grande, con un color de piel base amarillo verdoso y sobre color rojo púrpura, y pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura bastante firme, muy jugosa, y sabor muy dulce, rico.[3]​[4]​

Sinonimia

• "Laxton's Delicious",
• "Laxtons Delicious plum".

Historia

'Delicious' es una variedad de ciruela, híbrido del cruce de 'Pond's Seedling' como Parental-Madre x el polen de 'Coe's Golden Drop' como Parental-Padre. Desarrollado y criado por "Laxton Bros. Ltd." Bedford, Inglaterra, (Reino Unido) a inicios del siglo  XX en 1902. Fue introducida en los circuitos comerciales en 1924. Fue galardonada con el Premio al Mérito por la "Royal Horticultural Society" en 1934.[3]​

'Delicious' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1925 - 003 y nombre de accesión : Delicious. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1925.[3]​[5]​

Características

'Delicious' árbol de vigoroso crecimiento, de generosa producción, requiere poco mantenimiento. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 23 de abril con el 10% de floración, para el 27 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[6]​[4]​

'Delicious'[1] tiene una talla de tamaño grande (peso promedio 82,60 g.), de forma oval, asimétrica, con la sutura línea marcada, situada en ligera depresión algo más acentuada junto a cavidad peduncular y disminuyendo hacia el polo pistilar; Epidermis muy recia y fuerte, abundante pruina, blanquecina, sin pubescencia, y la piel color base amarillo verdoso y sobre color rojo púrpura, numeroso punteado pequeño y claro; Pedúnculo de longitud medio (promedio 10.62 mm), grueso, terminado en engrosamiento, ubicado en una cavidad del pedúnculo de estrecha, sobresale del resto del fruto;pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura bastante firme, muy jugosa, y sabor muy dulce, rico.[7]​[4]​

Hueso semi adherente, muy pequeño, globoso, muy liso, surco dorsal fino y casi superficial, los laterales sustituidos por una fina arista, superficie lisa pero áspera.[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración segunda decena de septiembre.[8]​[4]​

Usos

La ciruela 'Delicious' tiene buenas características como postre fresco en mesa, y así mismo como ciruela para elaboraciones culinarias.[9]​[4]​

Véase también

• Institut national de la recherche agronomique (INRA)
• Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung
• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Referencias

1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
2. Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
3. La ciruela 'Delicious' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de marzo de 2023. 
4. La ciruela 'Laxtons Delicious' en la página "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
5. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
6. La ciruela 'Laxton's Delicious' en la página "Habitataid.co.uk".. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
7. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
8. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 13 de marzo de 2023. 
9. La ciruela 'Laxtons Delicious' en la página "Frankpmatthews.com".. Consultado el 13 de marzo de 2023. 

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Delicious.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q117088803