Daniel Ruiz (ganadería)

Daniel Ruiz
D. Daniel Ruiz Yagüe
Tipo	Ganadería brava
Fundación	2023
Fundador	Daniel Ruiz Yagüe
Sede central	“Cortijo del Campo” (Alcaraz, Albacete)
Personas clave	Daniel Ruiz Yagüe (ganadero) Juan Fernández Gómez (mayoral)
Productos	Toro de lidia
Encaste	Juan Pedro Domecq
Coordenadas	38°39′39″N 2°33′09″O
Sitio web	Ganadería de Daniel Ruiz

La ganadería de Daniel Ruiz (denominada oficialmente D. Daniel Ruiz Yagüe) es una ganadería brava española fundada en 1986 por quien fuera su propietario y ganadero, Daniel Ruiz Yagüe, fallecido el 18 de marzo de 2023[1]​. Las reses pastan en la finca “Cortijo del Campo”, situada en el término municipal de Alcaraz, en la provincia de Albacete; está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia.[2]​

El hierro de la ganadería es el antiguo de la de Francisco Sánchez de Coquilla, antecedente de la actual y de encaste Santa Coloma.

Origen e historia de la ganadería

En torno al año 1901, Andrés Sánchez Rodríguez forma una ganadería con reses de la de Faustino Udaeta, añadiéndole vacas del Duque de Veragua y otras de Carreros.[3]​ Andrés Sánchez fallece en 1912 y se anuncia la ganadería a nombre de su hijo Francisco Sánchez de Coquilla; este agrega años después al ganado reses procedentes del Conde de Santa Coloma y del Marqués de Albaserrada, eliminando el antiguo ganado veragüeño y carrero.[4]​

Francisco Sánchez mantendrá la ganadería hasta 1934, cuando la vendió en cinco lotes; uno de ellos, que incluía el hierro de Coquilla, fue adquirido por Santiago Ubago, que lo vendió a su vez a Julio Garrido.[5]​ Tras la muerte del último, sus herederos la venderán en 1976 al ganadero albaceteño Daniel Ruiz Yagüe.[6]​ Luego de diez años de comprarla, Daniel elimina todo el ganado santacolomeño de Coquilla vendiéndolo a los Herederos de Julio César Bueno (actual ganadería de El Añadío), y adquiere un total de setenta vacas de Jandilla con un semental, formando de esta manera la actual ganadería con ganado puro de Juan Pedro Domecq en la línea de Jandilla.[7]​ Actualmente es una de las ganaderías más activas del panorama taurino español, estando presente en importantes plazas y ferias como son Madrid y Sevilla.[8]​

Toros célebres

• Asistente: toro negro de capa, herrado con el n.º 67 y con un peso de 498 kg, indultado por Manuel Jesús “El Cid” en la corrida de Asprona de Albacete el 8 de junio de 2014.[9]​[10]​
• Cortesano: toro de capa negra, de 598 kg de peso y herrado con el n.º 31, indultado por El Fandi en la plaza de toros de Granada el 1 de junio de 2002.[11]​[12]​
• Fanfarria: toro negro de capa, de 479 kg de peso y herrado con el n.º 23, indultado por El Juli en la plaza de toros de Valladolid el 9 de septiembre de 2017. Fue el primer toro indultado en la capital castellano-leonesa desde 1906.[13]​[14]​[15]​
• Juguetón: indultado por Enrique Ponce en Ciudad Real el 20 de agosto de 2017.[16]​[17]​

Características

Como se ha destacado anteriormente, la ganadería está conformada con reses Juan Pedro Domecq en la línea de Jandilla. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:[18]​

• Toros elipométricos y eumétricos, más brevilíneos con perfiles rectos o subconvexos, con una línea dorso-lumbar recta o ligeramente ensillada; y la grupa, con frecuencia, angulosa y poco desarrollada y las extremidades cortas, sobre todo las manos, de radios óseos finos.
• Bajos de agujas, finos de piel y de proporciones armónicas, bien encornados, con desarrollo medio, y astifinos, pudiendo presentar encornaduras en gancho. El cuello es largo y descolgado, el morrillo bien desarrollado y la papada tiene un grado de desarrollo discreto.
• Sus pintas son negras, coloradas, castañas, tostadas y, ocasionalmente, jaboneras y ensabanadas, estas últimas por influencia de la casta Vazqueña. Entre los accidentales destaca la presencia del listón, chorreado, jirón, salpicado, burraco, gargantillo, ojo de perdiz, bociblanco y albardado, entre otros.

Premios y reconocimientos

• 2012: Premio a la mejor corrida de la Feria de Ciudad Real 2012, otorgado por el Colegio Oficial de Veterinarios de la ciudad.[19]​
• 2013: Premio al Mejor toro de la feria de San Julián de Cuenca por Alcahuete, otorgado por el Colegio Oficial de Veterinarios de la capital conquense.[20]​
• 2014: Premio “Samueles” al toro más bravo de la feria de Albacete 2013 por Morisquito, lidiado por El Juli el 10 de septiembre de 2013.[21]​[22]​
• 2017: Trofeo taurino del Colegio de Veterinarios de Valladolid por el toro Fanfarria, indultado por El Juli el 9 de septiembre de 2017.[23]​[24]​

Referencias

1. Redacción (20 de marzo de 2023). «Fallece el ganadero manchego de toros de lidia Daniel Ruiz, a los 72 años». Agroinformacion. Consultado el 20 de marzo de 2023. 
2. UCTL. «Ruiz Yagüe, D. Daniel». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 30 de julio de 2020. 
3. «Ganadería Daniel Ruiz Yagüe». servitoro. Consultado el 30 de julio de 2020. 
4. «DANIEL RUIZ». portaltaurino.net. Consultado el 30 de julio de 2020. 
5. García Sánchez, Julián Tomás (2018). Etnográfica Ediciones, ed. El toro de lidia español: castas fundacionales, encaste y ganaderías. Granada. p. 468. ISBN 9788416319664. OCLC 1091712798. Consultado el 30 de julio de 2020. 
6. «La ganadería de Daniel Ruiz». opinionytoros.com. Archivado desde el original el 5 de diciembre de 2008. Consultado el 30 de julio de 2020. 
7. El País. «La ganadería de Daniel Ruiz debuta en San Isidro». elpais.com. Consultado el 30 de julio de 2020. 
8. «Daniel Ruiz: toros para hacer el toreo». AplausoS. Consultado el 30 de julio de 2020. 
9. ABC. «El Cid indulta un toro de Daniel Ruiz en la corrida de Asprona de Albacete». abc.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
10. El Mundo. «El Cid indulta a ‘Asistente’ de Daniel Ruiz en la corrida de Asprona de Albacete». elmundo.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
11. ABC. «El Fandi indultó un toro en la Feria de Granada». abc.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
12. IDEAL. «David Fandila ‘El Fandi’: «Para conseguir muchos indultos hay que tener la capacidad de entender al toro»». ideal.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
13. Noticias Castilla y León. «Primer toro indultado en Valladolid desde 1906». noticiascyl.com. Consultado el 30 de julio de 2020. 
14. El Mundo. «Un gran Juli indulta un toro de Daniel Ruiz». elmundo.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
15. Diario de Córdoba. «Indultado un toro de Daniel Ruiz». diariocordoba.com. Consultado el 30 de julio de 2020. 
16. El Mundo. «Enrique Ponce indulta un toro de Daniel Ruiz en Ciudad Real y sale a hombros con Daniel Luque». elmundo.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
17. «Ponce indulta a Juguetón, de Daniel Ruiz, en Ciudad Real». AplausoS. Consultado el 30 de julio de 2020. 
18. Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
19. «La ganadería de Daniel Ruiz premiada como la mejor corrida del año 2012». manchainformacion.com. Consultado el 30 de julio de 2020. 
20. La Tribuna de Cuenca. «La ganadería de Daniel Ruiz, premio al mejor astado 2013». latribunadecuenca.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
21. El Digital de Albacete. «Los Premios “Samueles” reconocen a los protagonistas de la Feria Taurina de Albacete 2013». eldigitaldealbacete.com. Consultado el 30 de julio de 2020. 
22. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. «Marcial Marín felicita a ‘La Cerca’ por sus 15 años en defensa de la Fiesta Nacional». castillalamancha.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
23. «"Fanfarria" de Daniel Ryuz, toro triunfador de los premios del Colegio de Veterinarios de Valladolid». mondejarfoto.es. Consultado el 30 de julio de 2020. 
24. «‘Fanfarria’ de Daniel Ruiz y Román son premiados en Valladolid». COPE. 

Bibliografía

• García Sánchez, Julián Tomás (2018). El toro de lidia español. Castas fundacionales, encastes y ganaderías. 

Enlaces externos

• Sastre, Ana (2006). “Nuestro campo bravo: Ganadería de D. Daniel Ruiz Yagüe” Castilla-La Mancha TV.
• Martín de Blas, José Miguel (2018). “Tentadero completo en Daniel Ruiz por José Luis Moreno, Matías Tejela y El Capea” Castilla-La Mancha TV.

• Datos: Q97924915