DPPH

 
2,2-difenil-1-picrilhidracilo

Estructura del 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH)
Nombre IUPAC
2,2-Difenil-1-(2,4,6-trinitrofenil)hidracin-1-il
General
Símbolo químico DPPH
Fórmula molecular C18H12N5O6 
Identificadores
Número CAS 1898-66-4[1]​
ChemSpider 2016757
PubChem 2735032
UNII DFD3H4VGDH
c1ccc(cc1)N(c2ccccc2)[N]c3c(cc(cc3[N+](=O)[O-])[N+](=O)[O-])[N+](=O)[O-]
Propiedades físicas
Apariencia Polvo de color verde oscuro o negro. En solución, adquiere color morado
Densidad 1400 kg/m³; 1,4 g/cm³
Masa molar 394,32 g/mol
Punto de fusión 408 K (135 °C)
Peligrosidad
NFPA 704

1
0
0
 
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH) es un compuesto químico formado por moléculas estables de radicales libres. Se utiliza en las determinaciones de poder antioxidante gracias a su capacidad de aceptar un átomo de hidrógeno por parte de un agente antioxidante.[2]​

El DPPH en disolución tiene un color violeta oscuro y presenta una fuerte absorción a una longitud de onda de 520 nm. Al añadir una sustancia capaz de ceder un átomo de hidrógeno, el DPPH se reduce y se convierte en su forma no radicalaria. En estas condiciones la disolución pierde la coloración violeta, que se sustituye por un amarillo pálido y tiene lugar una acusada disminución de la absorción a 520 nm.

Espectro de absorción del DPPH en su forma radicalaria y su forma estable.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ Guija-Poma, Emilio; Inocente Camones, Miguel Ángel; Ponce Pardo, John; Zarzosa Norabuena, Edwin (2015). «Evaluación de la técnica 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH) para determinar capacidad antioxidante». Horiz. Med. 15 (1): 57-60. ISSN 1727-558X. 

Bibliografía