D'en Roig Manyo

D'en Roig Manyo
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'D'en Roig Manyo'
Origen Bandera de España Islas Baleares (España).
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D'en Roig Manyo es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo morado claro con sobre color verde amarillento.[1]​[2]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor, Islas Baleares (España).[3]​[4]​

Sinonímia

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre cultivada en "ca s'Hereu" finca en el término de Lluchmayor, de Francisca Morlà. La higuera es originaria de Artá de la posesión de "Carrosca" propiedad tiempo atrás del marquesado de "sa Torre". El mayoral de la posesión de "sa Torre" llamado Roig Manyo cuando observó lo fructífera que era esta higuera y tan adecuada como alimento para el ganado equino de la finca, sembró cuatro hileras en "sa Burgaderia" y tres en "na Gaspara" ambas sementeras de la posesión "sa Torre" una de las más extensas del término de Lluchmayor, en total más de 200 higueras (hoy en día todas desaparecidas).[3]​[7]​

La variedad 'D'en Roig Manyo' es originaria de Artá y el nombre se debe a su descubridor y cultivador Roig Manyo capataz mayor de la posesión "sa Torre" encargado del ganado equino de la finca.[3]​

Características

La higuera 'D'en Roig Manyo' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de notable tamaño y gran desarrollo, copa semiesférica, y anchura notable con ramaje informal y espeso. Sus hojas con 3 lóbulos (60%) son las mayoritarias, de 1 lóbulo (20%) y de 5 lóbulos (20%). Sus hojas con dientes presentes y márgenes dentados poco recortados. 'D'en Roig Manyo' tiene un desprendimiento muy sensible de higos, y un rendimiento productivo muy alto por cada árbol. La yema apical es de color verde amarillento.[8]​[9]​[7]​

Los higos 'D'en Roig Manyo' son higos con forma urceolada, bastante esférica, que presentan unos frutos medianos de unos 28 gramos en promedio, con epidermis de consistencia fuerte, gruesa y áspera, de color de fondo morado claro con sobre color verde amarillento. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas pequeñas oscuras. Pedúnculo de 2 a 3 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas longitudinales escasas y finas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 19, sabor soso, con consistencia fuerte, con color de la pulpa rojo pálido. Con cavidad interna pequeña y una gran cantidad de aquenios medianos. Son de un inicio de maduración sobre el 25 de agosto al 14 de septiembre y de rendimiento por árbol muy alto y prolongado.[3]​[9]​[7]​

Se usa para higo fresco en la alimentación animal de ganado equino, bovino y porcino. Producción alta. Tienen difícil abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Son muy resistentes a las lluvias, la apertura del ostiolo y el agriado, así como una resistencia elevada al transporte, y son poco susceptibles al desprendimiento.[3]​

Cultivo

'D'en Roig Manyo', se utiliza en fresco y seco para consumo animal en ganado equino, porcino y ovino. Se está intentando recuperar a partir de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[3]​[10]​[7]​


Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, De la D'en Roig Manyo. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  5. ↑ Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  6. ↑ Los higos en España. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  7. ↑ a b c d Varietatslocalsib.com/ca/varietat/179/den roig manyo. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  8. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  9. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 25 de octubre de 2018. 
  10. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 25 de octubre de 2018. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Lluchmayor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos