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Coralia Osorio Roa
Coralia Osorio Roa es una química colombiana.[1] Durante su carrera ha realizado actividades de investigación en instituciones como la Universidad Nacional de Colombia, la Universidad Técnica de Brunswick, la Universidad Estatal de Oregón y el Institute Of Food Technologists.[2] BiografíaFormación académicaOsorio Roa se graduó como química en la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá en 1993. Obtuvo una Maestría en Química en 1995 y un Doctorado en Ciencias en 2001 en la misma institución. En 2002 se trasladó a Alemania para realizar su estancia postdoctoral en la Universidad Técnica de Brunswick.[2] En su doctorado realizó una tesis sobre la generación de aromas a partir de precursores glicosídicos y polioles en los frutos Solanum quitoense y Passiflora quadrangularis.[2] CarreraDesde su graduación, Osorio ha estado vinculada profesionalmente con la Universidad Nacional, oficiando como docente, miembro del comité de posgrado en ciencias e investigadora. En la institución fundó la red de investigación sobre frutas tropicales REFRUTBIO, con la que ha adelantado proyectos de caracterización metabólica y actividad biológica y funcional de especies frutales tropicales presentes en Colombia como el aguacate, el lulo y el tomate de árbol.[3] Su labor investigativa la ha llevado a integrar comités científicos en instituciones internacionales como el Instituto Tecnológico de Tokio, la Universidad Estatal de Oregón y la Universidad de la República del Uruguay.[2] Premios y reconocimientos
Bibliografía
Referencias
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