|
Boletus erythropus var. erythropus
Neoboletus erythropus —nomenclatura aceptada, anteriormente denominado B. erythropus—[1][2] es un hongo de la familia Boletaceae que crece en el norte de Europa. Descrito por Christian Hendrik Persoon en 1796, su nombre proviene del griego antiguo ἐρυθρός ‘rojo’ y πούς ‘pie’, en referencia a su base coloreada. Aunque es comestible una vez cocinado, puede producir problemas gástricos si se consume crudo y es a menudo confundido con la variedad tóxica Boletus satanas, a pesar de la cabeza más pálida de este último. Descripción La seta de este hongo es de tamaño considerable, sólida y con un sombrerillo marrón de forma hemisférica a convexa, que puede crecer hasta los 20 cm de diámetro. Presenta poros de color naranja rojizo y un tallo amarillo de 4 a 12 cm de altura densamente moteado de puntos rojos. Los tejidos se manchan de color azul oscuro al cortarse. Es poco oloroso, y el polvo de las esporas es verde oliva. HábitatEl hongo crece en terrenos ocupados por especies caducifolias o coníferas, en el verano y otoño europeos. Suele hallarse en los mismos lugares que el Boletus edulis. ToxicidadDe sabor suave, Neoboletus erythropus resulta comestible después de cocinado, pero se parece mucho a otras especies venenosas, por lo que su recolección no es recomendable para personas con poca experiencia en el tema. Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
