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Anguilla japonica
Anguilla japonica es una especie de pez del género Anguilla, familia Anguillidae. Fue descrita científicamente por Temminck & Schlegel en 1846.[1] Se distribuye por Asia: Japón hasta el mar de China Oriental, Taiwán, Corea, China y el norte de Filipinas.[1] La longitud total (TL) es de 150 centímetros con un peso máximo de 1,9 kilogramos.[1] Habita en ríos y aguas dulces y se alimenta de crustáceos, insectos y peces.[1] Está clasificada como una especie marina inofensiva para el ser humano.[1] Ampliamente comercializado, se puede consumir al vapor, a la parrilla y al horno y posee propiedades medicinales.[1] Referencias
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