Amaranthus blitum subsp. emarginatus
Amaranthus blitum subsp. emarginatus una subespecie de Amaranthus blitum, es una planta anual, perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es nativa de la región del Mediterráneo donde se encuentra en huertos húmedos. DescripciónHierba normalmente erecta de glomérulos axilares y con panícula terminal. Las hojas presentan en el ápice una escotadura poco profunda.[1] TaxonomíaAmaranthus blitum subsp. emarginatus fue descrita por (Salzm. ex Uline & Bray) Carretero, Muñoz Garm. & Pedrol y publicada en Bull. Soc. Échange Pl. Vasc. Eur. Occid. Bassin Médit. 24: 55. 1993.[2]
Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita".[3] blitum: epíteto con el que los griegos llamaban a Amaranthus blitum var. silvestre, vlita (en griego: βλήτα), y comían las hojas y los brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas y luego servidas con aceite de oliva, limón y sal.
Número de cromosomas de Amaranthus blitum subsp. emarginatus (Fam. Amaranthaceae) y táxones infraespecíficos = Amaranthus lividus subsp. polygonoides (Moq.) Probst: 2n=34[4]
Referencias
Enlaces externos
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