El clima de Aldeanueva de la Serrezuela es mediterráneo continentalizado, como consecuencia de la elevada altitud y su alejamiento de la costa, sus principales características son:
La temperatura media anual es de 11,50 °C con una importante oscilación térmica entre el día y la noche que puede superar los 20 °C. Los inviernos son largos y fríos, con frecuentes nieblas y heladas, mientras que los veranos son cortos y calurosos, con máximas en torno a los 30 °C, pero mínimas frescas, superando ligeramente los 13 °C.
Las precipitaciones anuales son escasas (504,20mm) pero se distribuyen de manera relativamente equilibrada a lo largo del año excepto en el verano que es la estación más seca (76,00mm). Las montañas que delimitan la meseta retienen los vientos y las lluvias, excepto por el Oeste, donde la ausencia de grandes montañas abre un pasillo al Océano Atlántico por el que penetran la mayoría de las precipitaciones que llegan a Aldeanueva de la Serrezuela.
El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados oficialmente el 17 de abril de 2009. El escudo se blasona de la siguiente manera:
«Escudo cortado. 1.º En campo de plata, monte de sinople, sumado de cruz de caravaca de sable. 2.º En campo de gules, a la diestra y en jefe, fuente manantial y a la siniestra una bodega, en punta un roble terrasado, todo al natural. Escusón ovalado de púrpura con castillo de oro, mazonado de sable y aclarado de azur. Al timbre Corona Real Cerrada.»
La descripción textual de la bandera es la siguiente:
«Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por tres franjas verticales iguales, morada la del asta, blanca la central con el Escudo Municipal y roja la del batiente.»
