Aguardiente Antioqueño

Aguardiente Antioqueño

Botellas de Aguardiente Antioqueño en Barcelona (España)
Origen
Origen ColombiaBandera de Colombia Colombia
Fabricante Fábrica de Licores de Antioquia
Salida al mercado 1970
Composición
Tipo aguardiente
Materia prima caña de azúcar
Graduación alcohólica 29º (tapa roja y azul)
24º (tapa verde)
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El Aguardiente Antioqueño es un aguardiente seco producido por la Fábrica de Licores de Antioquia (FLA) con tres variantes: tapa azul, tapa roja y tapa verde. Posee un aroma anisado, color transparente y se puede tomar mezclado o solo. Se destila a partir de melaza, mieles y azúcar de la caña.[1]​

Se trata de uno de los licores con mayor proyección internacional de Colombia. Se exporta al Canadá, España, los Estados Unidos, México o el Reino Unido entre otros, en formato botella de vidrio o plástico, o bien en tetrabrick. La FLA, antiguamente llamada Sacatín, también fabrica otros productos, como ron, vodka, ginebra, crema de café y crema de menta,[2]​ aunque su producto estrella es el aguardiente. En la actualidad, para economizar su producción, la FLA trasladó la fabricación del aguardiente a Bolivia.[3]​

El Aguardiente Antioqueño está estrechamente ligado a la cultura paisa (campesina colombiana), y se puede encontrar en fiestas regionales de Antioquia y de todo el país.[1]​

Variantes

  • Tapa Roja (29º), el original y más vendido, el Aguardiente Antioqueño se elabora con alcoholes extra-neutros, anís, azúcar refinada y agua.
  • Tapa Azul (29º), la versión sin azúcar
  • Tapa Verde (24º), es un derivado más suave, por lo que se puede apreciar más su sabor

Referencias

  1. ↑ a b «Aguardiente Antioqueño Comprar Licor online Licorea». Licorea. Consultado el 24 de diciembre de 2020. 
  2. ↑ «Fábrica de Licores de Antioquia, un símbolo del aguardiente, llega al brindis de sus 90 años». Portafolio. 18 de abril de 2009. Consultado el 24 de diciembre de 2020. 
  3. ↑ Colombia, 360 Radio. «"Nuestro aguardiente antioqueño es aguardiente boliviano", Norman Correa». 360 Radio. Consultado el 24 de diciembre de 2020. 

Véase también

Enlaces externos