Ácido crotónico

 
Ácido crotónico
Nombre IUPAC
(E)-but-2-enoic acid
General
Otros nombres trans-2-butenoic acid
beta-methylacrylic acid
3-methylacrylic acid
(E)-2-butenoic acid
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 107-93-7[1]​
Número RTECS GQ2900000
ChEBI 41131
ChEMBL 1213528
ChemSpider 552744
DrugBank DB02074
PubChem 637090
UNII YW5WZZ4O5Q
KEGG C01771
C/C=C/C(O)=O
InChI=1S/C4H6O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H,1H3,(H,5,6)/b3-2+
Key: LDHQCZJRKDOVOX-NSCUHMNNSA-N
Propiedades físicas
Masa molar 86,09 g/mol
Propiedades químicas
Acidez 4.69[2]​ pKa
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El ácido crotónico, o trans-2-butenoico, es una cadena corta de compuestos insaturados de ácido carboxílico, descrito por la fórmula CH3CH=CHCO2H. El Ácido crotónico se llama así porque se pensaba erróneamente que era un producto de saponificación del aceite de crotón. Cristaliza en forma de agujas en agua caliente.

Racémico treonina se puede preparar a partir de ácido crotónico por la alfa-funcionalización usando mercurio (II) acetato de etilo.[3]​

Referencias

  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ Dawson, R. M. C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
  3. ↑ Carter, H. E.; West, H. D. (1955). "dl-Threonine". Org. Synth.; Coll. Vol. 3: 813. 

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