World Cheese Awards

Die World Cheese Awards sind eine jährliche Preisverleihung für Käse, die seit 1988 von dem britischen Gourmet-Verlag The Guild of Fine Food veranstaltet wird.[1] Sie gelten als weltgrößte Veranstaltung zum Thema Käse[2] und international anerkanntes Gourmet-Event.[3]

Die Käse werden in den Kategorien Aussehen, Körper und Textur, Aroma sowie Geschmack und Mundgefühl bewertet.[3] Zunächst werden die Preiskategorien Bronze, Silber, Gold und Super Gold von einer rund 250-köpfigen internationalen Jury verliehen.[4] Aus dieser Vorauswahl kürt dann eine 16-köpfige Super-Jury den Jahressieger.[5]

2023 nahmen mehr als 4500 Käse aus 43 Ländern an dem Wettbewerb teil. 264 Experten aus 38 Ländern bildeten die Jury.[5]

Wiederholt wurde Kritik laut, dass zu häufig europäische, vermeintlich massentaugliche Käse das Rennen machten.[3]

Erstplatzierte

Le Gruyère Premier Cru, Spitzenreiter im Wettbewerb

Spitzenreiter beim Weltmeistertitel ist der Le Gruyère AOP Premier Cru, der bereits fünfmal den ersten Preis errang.[6][7][8] Vier der Siege gingen dabei an Produkte der Käserei von Mühlenen.

Die Erstplatzierten waren im Einzelnen:[9][10]

Jahr Siegerland Siegerkäse Hersteller Quelle
1988 England England Blue Cheshire Hutchinson-Smith & Sons [11]
1989 England England Blue Stilton Dairy Crest Foods, Hartington
1990 England England Mature Traditional Cheddar Dairy Crest, Sturminster Newton
1991 Frankreich Frankreich Fourme d'Ambert Hennart Frères
1992 Schweiz Schweiz Le Gruyère Premier Cru von Mühlenen
1993 England England Double Gloucester Dairy Crest, Longridge
1994 Frankreich Frankreich Brie de Meaux AOC Hennart Frères
1995 England England Shropshire Blue Cropwell Bishop Creamery
1996 England England Lord of the Hundreds Traditional Cheese Dairy
1997 Italien Italien Parmigiano Reggiano Caseficio Vittorio Quistello
1998 England England Mature Traditional Cheddar Dairy Crest, Sturminster Newton
1999 Niederlande Niederlande Kollumer 18 Monate (Old Dutch master) Frico Cheese, Holland
2000 England England Mature West Country Farmhouse Cheddar Brue Valley Farms
2001 Frankreich Frankreich Camembert Super Medaillon Isigny Sainte-Mère
Irland Irland Mature Cheddar Carbery
2002 Schweiz Schweiz Le Gruyère AOC Reserve von Mühlenen
2003 Frankreich Frankreich Chevre d’Or Camembert Eurial-Poitouaine/Eurilai
2004 Frankreich Frankreich Camembert de Normandie Isigny Sainte-Mère
2005 Schweiz Schweiz Le Gruyère Premier Cru von Mühlenen
2006 Frankreich Frankreich Ossau-Iraty Fromagerie Agour [12]
2007 Frankreich Frankreich Brie de Meaux Rénard Gillard
2008 Spanien Spanien Queso Arico curado pimentón Sociedad Canaria de Formento, Teneriffa [13]
2009 Kanada Kanada Le Cendrillon La Maison Alexis de Portneuf, Québec [14]
2010 England England Cornish Blue Cornish Cheese Co. [15]
2011 Frankreich Frankreich Ossau-Iraty Fromagerie Agour [12]
2012 Spanien Spanien Manchego DO Gran Reserva Dehesa de Los Llanos [16]
2013 Deutschland Deutschland Montagnolo Affiné Käserei Champignon [17]
2014 England England Bath Blue Bath Soft Cheese [18]
2015 Schweiz Schweiz Le Gruyère AOP Premier Cru von Mühlenen [19]
2016 Norwegen Norwegen Kraftkar Tingvollost [20]
2017 England England Cornish Kern Lynher Dairies Cheese Company [21]
2018 Norwegen Norwegen Fanaost (Gouda) Ostegården, Fana (Bergen) [22]
2019 Vereinigte Staaten Vereinigte Staaten Rogue River Blue Rogue Creamery, Central Point (Oregon) [23][24]
2020 Keine Verleihung wegen COVID-19[25]
2021 Spanien Spanien Olavidia Qesos y Besos (Lacteos Romero Pelaez), Guarromán [26]
2022 Schweiz Schweiz Le Gruyère AOC Vorderfultigen Gourmino [27]
2023 Norwegen Norwegen Nidelven Blå Gangstad Gårdsysteri [28]

Einzelnachweise

  1. ↑ In the best possible taste – the Guild of Fine Food: Joël Lacey visits Gillingham’s Guild of Fine Food. In: Dorset Life. Dorset Life Magazine, 28. Februar 2014, abgerufen am 20. September 2014 (englisch).
  2. ↑ Roland Sossna: World Cheese Awards II. moproweb, 30. Oktober 2023, abgerufen am 28. März 2024.
  3. ↑ a b c Tomé Morrissy-Swan: The world’s best cheese announced – and Britain and France don’t make the top 10. The Telegraph, 28. Oktober 2023, abgerufen am 28. März 2024 (englisch).
  4. ↑ Catherine Walbridge: World Champion Cheese title goes to Le Gruyère AOP surchoix. In: Falstaff. 4. November 2022, abgerufen am 28. März 2023 (englisch).
  5. ↑ a b Third victory for Nidelven Blå, crowned winner of the World Cheese Awards 2023. In: The Guild of Fine Food. 27. Oktober 2023, abgerufen am 28. März 2024 (englisch).
  6. ↑ von Mühlenen et Cremo SA concluent une alliance. In: Newsfox. 20. November 2006, archiviert vom Original am 20. November 2006; abgerufen am 9. April 2020 (französisch).
  7. ↑ Le Gruyère AOP Premier Cru crowned World Champion Cheese 2015. In: The Guild of Fine Food. Archiviert vom Original am 21. August 2020; abgerufen am 9. April 2020 (englisch).
  8. ↑ The World Champion Cheese 2022 is announced: Le Gruyère AOP surchoix. In: The Guild of Fine Food. Abgerufen am 21. Februar 2023 (englisch).
  9. ↑ Los 28 mejores quesos del mundo de la historia reciente. ABC Viajar, 15. November 2016; (spanisch).
  10. ↑ Fiona Briggs: Fine food boss picks eight champion cheeses for Christmas. In: Retail Times. 13. Dezember 2010; (englisch).
  11. ↑ Group Captain David Hutchinson Smith In: Telegraph.co.uk. Abgerufen am 20. November 2016 (englisch). 
  12. ↑ a b AFP: French sheep’s milk cheese named best in the world, 10-month old Ossau-Iraty made by Fromagerie Agou. In: New York Daily News. 28. November 2011, abgerufen am 30. März 2024.
  13. ↑ Emma White: World Cheese Awards unveiled. In: Thecaterer.com. 17. Oktober 2008, abgerufen am 17. November 2016 (englisch).
  14. ↑ World Cheese Awards 2009. In: Thegoodwebguide.co.uk. Archiviert vom Original am 28. Dezember 2018; abgerufen am 17. November 2016 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.thegoodwebguide.co.uk
  15. ↑ 2010 World Cheese Awards: Major Winners. In: Cheesemonger's Weblog. 28. November 2010, abgerufen am 17. November 2016 (englisch).
  16. ↑ Manchego wins nail-biting World Cheese Awards 2012. In: Cheesechap.com. Archiviert vom Original am 3. Dezember 2012; abgerufen am 17. November 2016 (englisch).
  17. ↑ World Cheese Awards Winners Announced. In: Speciality Food Magazine. Abgerufen am 17. November 2016 (englisch).
  18. ↑ Bath Blue takes the highest honour in world cheese - The Guild of Fine Food (Memento des Originals vom 17. November 2016 im Internet Archive) In: The Guild of Fine Food, 14. November 2014. Abgerufen am 17. November 2016 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/gff.co.uk 
  19. ↑ Felicity Spector: Is this the best cheese in the world? In: The Telegraph, 30. November 2015. Abgerufen am 17. November 2016 (englisch). 
  20. ↑ Kraftkar, un queso azul noruego, mejor del mundo en los World Cheese Awards 2016 (deutsch: Norwegischer Blauschimmelkäse Kraftkar ist Weltmeister bei World Cheese Awards 2016) In: El Mundo. Abgerufen am 17. November 2016 (spanisch). 
  21. ↑ British cheese named best in the world at World Cheese Awards 2017 (Memento des Originals vom 31. März 2019 im Internet Archive) In: FG Insight. Abgerufen am 21. Januar 2018 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.fginsight.com 
  22. ↑ Norwegian gouda is 2018 World Cheese Awards champion. In: Guild of Fine Food. 2. November 2018, archiviert vom Original am 12. August 2020; abgerufen am 6. November 2018 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/gff.co.uk
  23. ↑ US cheese takes top spot at World Cheese Awards 2019 In: Dairy Reporter. Abgerufen am 19. November 2019 (englisch). 
  24. ↑ The World’s Best Cheese? It’s Blue and Comes From Oregon In: New York Times. Abgerufen am 1. November 2019 (englisch). 
  25. ↑ World Cheese Awards rescheduled for 2021. In: Guild of Fine Food. 22. Juli 2020; (englisch).
  26. ↑ This Spanish Cheese Was Just Named 'World's Best'. In: Food & Wine. Abgerufen am 4. November 2021 (englisch).
  27. ↑ The World Champion Cheese 2022 is announced: Le Gruyère AOP surchoix. In: Guild of Fine Food. Abgerufen am 21. Februar 2023 (englisch).
  28. ↑ Elina Rydland Ørnhaug, Lena Erikke Hatland, Nora Garnes Flatjord: Dette er verdens beste ost (deutsch: Das ist der beste Käse der Welt) In: NRK, 27. Oktober 2023. Abgerufen am 28. Oktober 2023 (norwegisch).