Wood County wurde am 12. Februar 1820 aus Teilen des Logan County gebildet. Benannt wurde es nach Eleazer D. Wood, einem Absolventen der Militärakademie in West Point und Offizier der US-Armee im Britisch-Amerikanischen Krieg von 1812–1814. Er war als Armeeingenieur für die Planung von Fort Meigs zuständig. Auf einem Felsen über dem Maumee River auf dem Gebiet des heutigen Perrysburg gelegen, konnte sich das Fort in den Kämpfen mit den Briten behaupten. Das Fort gab den Siedlern, die wegen des Krieges aus dieser Gegend geflüchtet waren, Schutz und führte zu einer raschen Weiterentwicklung des Countys.
Nach der Volkszählung im Jahr 2000 lebten im Wood County 121.065 Menschen. Davon wohnten 7.781 Personen in Sammelunterkünften, die anderen Einwohner lebten in 45.172 Haushalten und 29.678 Familien. Die Bevölkerungsdichte betrug 76 Einwohner pro Quadratkilometer. Ethnisch betrachtet setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 94,83 Prozent Weißen, 1,27 Prozent Afroamerikanern, 0,23 Prozent amerikanischen Ureinwohnern, 1,03 Prozent Asiaten, 0,01 Prozent Bewohnern aus dem pazifischen Inselraum und 1,45 Prozent aus anderen ethnischen Gruppen; 1,18 Prozent stammten von zwei oder mehr Ethnien ab. 3,33 Prozent der Bevölkerung waren spanischer oder lateinamerikanischer Abstammung.
Von den 45.172 Haushalten hatten 32,0 Prozent Kinder und Jugendliche unter 18 Jahre, die bei ihnen lebten. 53,9 Prozent waren verheiratete, zusammenlebende Paare, 8,5 Prozent waren allein erziehende Mütter, 34,3 Prozent waren keine Familien; 25,8 Prozent waren Singlehaushalte und in 9,1 Prozent lebten Menschen im Alter von 65 Jahren oder darüber. Die Durchschnittshaushaltsgröße betrug 2,51 und die durchschnittliche Familiengröße lag bei 3,04 Personen.
Auf das gesamte County bezogen setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 23,7 Prozent Einwohnern unter 18 Jahren, 17,2 Prozent zwischen 18 und 24 Jahren, 26,8 Prozent zwischen 25 und 44 Jahren, 21,3 Prozent zwischen 45 und 64 Jahren und 11,0 Prozent waren 65 Jahre alt oder darüber. Das Durchschnittsalter betrug 33 Jahre. Auf 100 weibliche Personen kamen 93,8 männliche Personen. Auf 100 Frauen im Alter von 18 Jahren oder darüber kamen statistisch 91,1 Männer.
Das jährliche Durchschnittseinkommen eines Haushalts betrug 44.442 USD, das Durchschnittseinkommen der Familien betrug 56.468 USD. Männer hatten ein Durchschnittseinkommen von 40.419 USD, Frauen 26.640 USD. Das Prokopfeinkommen betrug 21.284 USD. 4,7 Prozent der Familien und 9,6 Prozent der Bevölkerung lebten unterhalb der Armutsgrenze. Darunter waren 7,4 Prozent der Kinder und Jugendlichen unter 18 Jahren und 5,8 Prozent der Menschen ab 65 Jahren.[7]