Seine Popularität gründete sich jedoch vor allem auf die tägliche RTL-Gameshow Familien-Duell, von der er von 1992 bis 2003 insgesamt 2700[1] tägliche Sendungen sowie zahlreiche Spezialausgaben moderierte.
Ein besonderes Medienereignis, aber ein Flop, wurde die von ihm moderierte Sendung Ich heirate einen Millionär (2001), bei der sich später herausstellte, dass das Gewinnerpaar, das von Schulze-Erdel aufwändig verkuppelt worden war, bereits vorher liiert war.[2]
Neben seiner Tätigkeit als Moderator wirkte Schulze-Erdel im erlernten Beruf als Schauspieler in mehr als 50 Fernsehfilmen mit.
An seinem Geburtstag am 2. Mai 2018 lüftete er selbst das Geheimnis um sein richtiges Alter: Er wurde 70 Jahre alt und nicht erst 66. Da er zum damaligen Zeitpunkt eigentlich zu alt für die Schauspielschule war, hatte er seither bei seinem Alter gelogen.[4][5]
In der „Prism is a Dancer“-Ausgabe vom 2. November 2018, einem ZDF-Ableger von „Neo Magazin Royale“, stand Erdel als Gameshow-Moderator in Familienduell-Manier erneut vor der Kamera. Er persiflierte seine alte Tätigkeit bei RTL in einer Pärchen-Version und gab gegenüber den Kandidaten scharfe Kommentare ab.[6]
↑Daniela Albrecht: Ein Streifzug von Sportjournalist Alexander Augustin durch die Löwen-Historie. Auf 120 Seiten: Zahlen, Fakten und Geschichten über den TSV 1860 München. In: pnp.de. 13. Oktober 2022, abgerufen am 27. Dezember 2023: „Wussten Sie, dass Fernsehmoderator Werner Schulze-Erdel (Familienduell) von 1982 bis 1991 Stadionsprecher der Münchner Löwen war“
↑Lass dich überwachen – Die Prism is a Dancer Show. (11/11). In: zdf.de. 2. November 2018, abgerufen am 27. Dezember 2023: „Zuschauerin Kathleen muss ein zweites Mal dran: Werner Schulze-Erdel moderiert ein Pärchenduell mit ihr und ihrem Freund gegen ein Überraschungspärchen.“