Die Band wurde 1989 unter dem Namen „Ankry Simons“ gegründet, benannte sich aber mit Erscheinen der ersten Platte Godpill um in „Steakknife“.
Die Band hatte etliche Besetzungswechsel – unter anderem spielten: Joke (Gitarre, 1991), Hebbel (Bass, 1991–1993), Trixi Poodle (Bass, 1996), Thomas H. (Bass, Gitarre, 1991–1997) und Rocket A. Polle (Gitarre, Gesang, 1993–2002). Ab 2002 blieb die Besetzung stabil.
Diskografie
Alben
1995: Godpill (X-MIST)
1997: Songs Men Have Died For (Steakhouse (Vinyl) und Semaphore (CD))