Goder absolvierte eine Schauspielausbildung an der Otto-Falckenberg-Schule. Von dort wurde er an die Münchner Kammerspiele engagiert, an denen er die folgenden sieben Jahre verbrachte. Seit 1997 arbeitet er als freier Schauspieler. Seitdem wirkte er in zahlreichen TV-Serien und TV-Filmen mit.
Zudem spielte er auf der Bühne in mehr als zwanzig Tourneen mit. Darüber hinaus spielte er Hauptrollen in der Komödie am Bayerischen Hof, der Komödie am Max II, dem Theater an der Kö in Düsseldorf, dem Fritz Remond Theater in Frankfurt/Main, dem Theater am Dom in Köln und dem Theater am Ku´damm in Berlin.
Außerdem ist er seit 2002 als Regisseur und Drehbuchautor tätig. 2010 entstand sein Film Der Film Deines Lebens, für den er das Drehbuch schrieb, die Regie führte und selbst mitspielte. Am 24. Mai 2011 wurde im KinopolisMain-Taunus diesem Film, im Rahmen des Cosmic Cine Filmfestival, der Cosmic Cine Award (Cosmic Angel) verliehen. 2018 erschien sein zweiter Spielfilm mit dem Titel Die Liebe Deines Lebens. Ein Soulmovie über Selbstwert, Selbstliebe und Selbstbewusstsein.
Sebastian Goder gibt Seminare unter dem Label MindLifeBalance zur Persönlichkeitsentwicklung und gefühlvollen Bewusstseinserweiterung.