Bei den Olympischen Spielen 1980 in Moskau erreichte er über 100 Meter das Viertelfinale und kam mit der DDR-Mannschaft in der 4-mal-100-Meter-Staffel auf den fünften Platz. 1980 wurde er DDR-Vizemeister über 100 Meter. In der Halle wurde er 1980 Vizemeister über 100 Yards und 1981 DDR-Meister über 60 Meter und 100 Yards. Sören Schlegel startete für den SC Karl-Marx-Stadt.