Gruber spielte bis zum Ende der Saison 2010/11 für die als Junior für Floorball Thurgau. Zu Beginn der Saison 2011/12 wechselte Gruber zu den U21-Junioren des UHC Waldkirch-St. Gallen. Nach einer starken Saison wurde Gruber definitiv ins Kader der Herren NLA aufgenommen.[1]
HC Rychenberg Winterthur
Am 22. März 2016 gab der HC Rychenberg Winterthur auf seiner Website bekannt, dass Ruven Gruber für die Saison 2016/17 zwischen den Pfosten stehen wird. Ruven Gruber ersetzt somit den zu Floorball Köniz abwandernden Patrick Eder.[2]
Bereits in seiner ersten Saison bei Winterthur konnte er mit dem HCR in den Cupfinal vorstossen. Diesen verlor er mit dem HC Rychenberg Winterthur 8:7 gegen den Kantonsnachbarn GC Unihockey.[3] Am 18. April 2018 gab der HC Rychenberg Winterthur bekannt, dass der Vertrag mit Gruber um zwei weitere Spielzeiten verlängert wurde.[4]
Nach der Saison 2019/20 gab Gruber seinen Rücktritt vom Spitzensport bekannt.[5]
Nationalmannschaft
Gruber wurde erstmals 2011 bei einem offiziellen Turnier der Schweizer U19-Nationalmannschaft eingesetzt. An der U19-Euro Floorball Tour 2011 bewerkstelligte Gruber 22 Saves und kassierte 13 Gegentore. Ruven Gruber erhielt in einem Länderspiel gegen Finnland die Auszeichnung des Best-Player. 2013 an der U19-WM in Hamburg wurde Gruber wegen seiner Leistung ins WM-Allstar-Team gewählt.[6]
↑Erfolge : Thurgau Unihockey. In: www.tguv.ch. Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 9. Februar 2016; abgerufen am 8. Februar 2016.Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.tguv.ch