Olderog wurde in Hamburg geboren, wuchs auf der Ostseeinsel Fehmarn auf und besuchte das Gymnasium in Oldenburg in Holstein. Er studierte Rechts- und Staatswissenschaften an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel und war während seines Studiums und des Referendariats im RCDS tätig. Als Mitglied der Jungen Union übernahm er Funktionen im Kreis Ostholstein und war stellvertretender Landesvorsitzender in Schleswig-Holstein. Er legte das Erste und Zweite Staatsexamen ab und wurde 1966 mit der Dissertation Bestechung von Wählern und Abgeordneten zum Dr. iur promoviert. Ab 1968 war er Wissenschaftlicher Assistent an der Universität Kiel und arbeitete unter anderem für die CDU-Fraktion des Schleswig-Holsteinischen Landtags.
1970 zog Olderog über die CDU-Landesliste in den Schleswig-Holsteinischen Landtag ein. Bei den Landtagswahlen 1971, 1975 und 1979 errang er das Direktmandat. 1979 gehörte er der Bundesversammlung an.
Zuletzt war Olderog noch aktiv in zahlreichen Vereinen und Verbänden. Er war Vorsitzender des Orgelbauvereins Oldenburg e.V. für die St.-Johannis-Kirche (Oldenburg in Holstein). Nach der Fertigstellung der neuen Kirchenorgel im Jahr 2018 löste Olderog den Verein auf, da der eigentliche Vereinszweck erfüllt war.
Rudolf Vierhaus, Ludolf Herbst (Hrsg.), Bruno Jahn (Mitarb.): Biographisches Handbuch der Mitglieder des Deutschen Bundestages. 1949–2002. Band 2: N–Z. Anhang. K. G. Saur, München 2002, ISBN 3-598-23782-0, S. 618–619.