Die Familie von Mistelbach ist in der Zeit von 1321 bis 1563 als lokales Adelsgeschlecht mit umfangreichem Besitz um Mistelbach bekannt. Es ist 1563 in der männlichen Linie ausgestorben, der Grabstein des letzten Ritters von Mistelbach befindet sich in der Kirche in Mistelbach. Er zeigt den Ritter in seiner Rüstung vor einem Kreuz kniend und die Hände zum Gebet erhoben.
Die Familie von Mistelbach zählte zur Reichsritterschaft und war unter anderem mit dem Geschlecht der von Sparneck verwandt.