Darüber hinaus gab sie gemeinsam mit Wilhelm Christian Erasmus vom Grenzüberschreitenden Impulszentrum (GIZ) Thayatal[3] die zweisprachige Zeitschrift „Fenster/Okno“ heraus.[4] Diese Zeitschrift erschien in den Jahren 2002 und 2003, wurde dann allerdings eingestellt.[5] Weiters ist Mella Waldstein Redakteurin der Museumszeitschrift „Forum Museum – NÖ Museumsjournal“[6] und ist im Filmclub Drosendorf aktiv.
Da sie gerne kocht, pachtete sie das Restaurant im Bad von Drosendorf[1] und ist in Drosendorf auch als Stadtführerin tätig.[7]
Mit ihren beiden Kindern lebt sie entweder in Geras[2] oder in Drosendorf.[1]
Werke
Ausflugsziel Natur – Highlights zwischen Semmering und Waldviertel, Ed. Pichler, 1999, ISBN 3-85431-180-X.
Die Donau – Stationen am Strom, Bibliothek der Provinz, 1998, ISBN 3-85252-049-5.
gemeinsam mit Willi Erasmus: Drosendorf – großer Sommer an der Thaya: Erinnerungen an die Sommerfrische, Bibliothek der Provinz, 1998, ISBN 3-85252-182-3.